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油柑子，作為一種獨特的水果，正逐漸走進大眾的視野。它不僅口感獨特，還蘊含著豐富的功效與作用，同時也存在一些食用禁忌。油柑子含有多種維生素、礦物質等營養成分，具有清熱涼血、消食健胃等功效，對人體健康益處頗多。然而，并非所有人都適合食用，了解其禁忌也十分必要。那么，油柑子具體有哪些功效和作用，又有哪些人不適合吃呢？在接下來的內容里，我們將詳細剖析油柑子的功效與作用及禁忌，為大家提供全面、科學的信息，讓你在食用油柑子時既能發揮其益處，又能避開潛在風險。

1、油柑的根、莖、葉、果都具有藥用價值。在我國作為民間中藥已有2000年的歷史。古人常用油柑果實治療消化不良、胃腹痛、感冒、牙疼、咽喉痛，疝痛、痢疾、咳嗽等疾患。油柑對乙型肝炎、高血壓亦有顯著療效。研究還證明，油柑果汁具有防癌和抗衰老作用，它能阻斷強致癌物N-亞硝基化合物在動物和人體內的合成和提高人體紅細胞SOD（超氧化物歧化酶）活性，因此具有抗衰老的作用。此外，油柑樹皮含純度70%以上的單寧達22%，是化學工業的重要原料。木材赤色，堅硬，可制家具。

2、油甘對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌、霍亂弧菌等顯現出抑菌效果，對提高人體紅細胞超氧化物歧化酶（SOD）活性也有十分顯著的作用，可增強機體的抗氧化能力。

3、油柑子吃多了之后也會存在副作用，因為油柑子的膳食纖維比較粗，輸入人體之后可能會刺激胃腸道，引發腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等現象，所以建議脾胃虛弱的人群不要吃得特別多。