在日常生活中,微波爐是常見的廚房電器,而不銹鋼盆也是廚房常用的器具。很多人都會有這樣的疑問:“不銹鋼盆能放微波爐嗎?”這其實是一個備受關注的問題。微波爐在加熱食物時有著特殊的工作原理,不同材質的容器與之搭配使用會產生不同的效果。了解不銹鋼盆能否放進微波爐,不僅關系到微波爐的正常使用和壽命,更關乎我們的飲食安全。接下來,就讓我們一起深入探究不銹鋼盆與微波爐之間的適配性。
1、不銹鋼盆不可以放在微波爐里。因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花并反射微波,既損傷爐體又不能加熱食物。
2、微波爐忌用普通塑料容器:一是熱的食物會使塑料容器變形,二是普通塑料會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。
3、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。
4、忌用瓶頸窄小的瓶裝食物:就算打開了蓋亦因壓力而膨脹,引致爆炸。
5、忌用半滿開了蓋的瓶裝嬰兒食物或原瓶放入爐內加熱,以免瓶子破裂。
6、凡竹器、漆器等不耐熱的容器,有凹凸狀的玻璃制品,均不宜在微波爐中使用。
7、瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱。
8、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。微波爐的加熱時間要視材料及用量而定,還和食物新鮮程度、含水量有關。
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