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在日常生活中，不少人會遇到這樣的疑問：豆角凍了還能吃嗎？這其實是個很常見且值得探討的問題。豆角作為餐桌上常見的蔬菜，它不僅口感鮮美，還具有諸多功效與作用。豆角富含多種維生素和礦物質，對人體健康大有益處。有人可能會把多余的豆角冷凍起來，卻不確定凍過的豆角是否還能食用。接下來，我們就一起深入了解豆角凍了之后的情況，以及詳細探究豆角的功效與作用，為大家的健康飲食提供更多參考。

1、通常來說是可以吃的，因為冷凍過的豆角，雖然他口味上有些變化，但是它的品質不會受變化。

2、豆角的功效與作用：

⑴能夠和中下氣，因為從中醫食療角度上來講豆角入脾經和胃經，對于中氣不足所導致的惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉、消化不良的人，適當食用豆角，通過滋補脾經和胃經，而有很好的和中下氣、緩解上述癥狀的作用。⑵能夠通乳利水，對于產后乳汁分泌不足的人，適當食用豆角有很好的通乳利水、促進乳汁分泌的作用。