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蟲草，即冬蟲夏草，是一種獨特而神秘的生物。它既非單純的蟲，也不是普通的草，而是麥角菌科真菌冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復合體。主要產于中國青海、西藏、四川等地的高寒地帶和雪山草原。蟲草在傳統醫學領域占據重要地位，被認為具有調節免疫系統功能、抗疲勞等多種功效。在市場上，蟲草因其稀缺性和藥用價值，價格相對較高。了解蟲草究竟是什么東西，不僅能揭開它的神秘面紗，也有助于我們正確認識其價值與應用。

1、蟲草是一種真菌體，是由冬蟲夏草菌寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化，并在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端抽生出長棒狀的子座而形成，是冬蟲夏草菌的子實體與僵蟲菌核構成的復合體。

2、蟲草的功能。冬蟲夏草性溫，味甘，具有補虛損、益精氣、止咳化痰、抗癌抗老的功效，還具有抗菌、平喘、強心、降壓等作用。冬蟲夏草燉排骨有治療骨質疏松的功效。民間常用冬蟲夏草燉魚肉或雞鴨，用以治療陽虛體弱和病后虛損。

3、蟲草的產地。冬蟲夏草只會在海拔較高的地區產出，中國最主要的產地部分在平均海拔高度3500米的高原，主要分布在青海省、西藏自治區、四川省、甘肅省、云南省等高海拔地區。其中品質較好的冬蟲夏草產地是青海玉樹與西藏那曲兩地。