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在日常生活中，很多人喜歡自己熬制豬油來增添菜肴的香味，然而有時候熬出的豬油卻帶有腥味，著實讓人頭疼。這種腥味不僅會影響豬油本身的品質，在烹飪美食時還可能讓菜品的味道大打折扣。那么，當遇到熬的豬油有腥味這種情況該怎么辦呢？其實，只要掌握一些實用又有效的方法，就能輕松去除腥味，讓熬好的豬油恢復醇香，為后續的烹飪增添別樣的風味。接下來，就為大家詳細介紹去除腥味的小妙招。

1、大家熬豬油的時候有很多人常常會遇到說是豬油的腥味難，豬油煉好后，尚未冷卻時加點白糖，一般每公斤豬油加白糖100克，攪拌均勻封存，能使豬油長時間不變質并能保持特有香味。

2、做法：肥肉溫水洗凈放鍋里，同時放半小碗水，煮沸，然后改中小火，水慢慢會收干，同時油就慢慢滲出來了，待油多了，就盛出一些，最后油全部熬出即可。放水可以使熬出來的油嫩。火小使熬出來的油白。