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在日常交流和知識探索中，很多人會遇到一些生僻字詞不知讀音的情況，“臨沂米參”就引發了不少人的好奇。“臨沂”是大家熟知的山東地名，而“米參”單獨來看，可能就不太容易確定其讀音了。很多人在交流中會碰到提及“臨沂米參”卻又對其讀音存疑的狀況。對于想了解這方面知識的人來說，弄清楚“臨沂米參念什么”不僅能豐富詞匯讀音儲備，也能在交流中更加準確地表達，下面就為大家揭曉答案。

1、臨沂米參念：lín yí sá。米參為糝，sá。

2、臨沂糝又稱沂水，實際上是一種用肉湯熬制的米粥。最早形成影響的是雞肉糝，現在已經發展到可以根據個人的口味制作豬肉糝、牛肉糝、羊肉糝等，以羊肉糝最為普遍，雞肉糝為珍，是一道美味可口的漢族名肴，屬于魯菜系。其香辣可口、肥而不膩、祛風除寒、開食健胃為當地人所鐘愛，早晨喝糝是山東臨沂市的傳統食俗，糝也因此而成為聞名山東省的地方小吃。