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在忙碌生活中，拉面說(shuō)這類速食拉面成了很多人的“救星”。然而，不少人會(huì)遇到這樣的困擾：家里囤的拉面說(shuō)放久了，過(guò)了保質(zhì)期還能不能吃呢？過(guò)期食品的安全性一直是大家關(guān)注的焦點(diǎn)，對(duì)于拉面說(shuō)這種經(jīng)過(guò)加工處理、有一定保質(zhì)期設(shè)定的食品，過(guò)期后食用可能存在健康風(fēng)險(xiǎn)，但也不能一概而論。接下來(lái)，我們就深入分析拉面說(shuō)過(guò)期后到底能不能吃，從食品成分、保存條件等多個(gè)方面為你揭曉答案。

1、不能吃。拉面說(shuō)過(guò)期了不能吃，拉面說(shuō)的保質(zhì)期為60天，過(guò)期了很可能滋生細(xì)菌，產(chǎn)生變質(zhì)，生出有毒物質(zhì)，以免對(duì)身體產(chǎn)生危害。平時(shí)要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，及時(shí)食用保質(zhì)期內(nèi)的食物。

2、食用危害。食用拉面說(shuō)前應(yīng)當(dāng)檢查，變味變色的都不能食用，變質(zhì)的過(guò)期食品對(duì)人體害處很多，食用可能引起腸胃不適、腹痛、腹瀉，嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。

3、注意事項(xiàng)。拉面說(shuō)的調(diào)料湯中含有食品添加劑和油脂，要想健康地食用拉面說(shuō)，可以在食用前開(kāi)水過(guò)濾一遍調(diào)料湯和油脂，也可以不喝調(diào)料湯或自己準(zhǔn)備調(diào)料。