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小寒作為二十四節氣之一，有著獨特的習俗，其中吃糯米飯備受關注。在民間，小寒時節吃糯米飯是不少地方的傳統。那為何小寒要吃糯米飯呢？這背后有著深厚的文化內涵和實用考量。一方面，糯米飯熱量高，在寒冷的小寒時節食用能幫助人們抵御嚴寒，起到保暖驅寒的作用；另一方面，它承載著人們對美好生活的期許，寓意著溫暖、團圓。接下來，就讓我們深入探究小寒吃糯米飯這一習俗背后更多的故事與緣由。

1、在小寒時吃糯米飯是廣東等地區的風俗習慣，糯米飯寓意著溫暖，民間認為糯米比大米含糖量高，食用后更利于驅寒。

2、為了避免太糯，人們通常使用60%的糯米和40%的香米，然后將臘肉和臘腸切碎，炒熟，花生米炒熟，加一些碎蔥白，拌在飯里面吃。

3、除了固定的糯米、臘肉、臘腸和花生外，各家會視口味和需要，在糯米飯中添加其他食材，比如香菇、蝦米、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚等等。