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甜白酒，口感清甜醇美，是不少人喜愛的傳統(tǒng)美食。它不僅能直接食用，還可用于烹飪、調制飲品。想自己在家動手制作出美味的甜白酒嗎？其實并不復雜。了解甜白酒的制作方法過程，能讓你輕松擁有這份甜蜜滋味。接下來，我們就詳細地為大家介紹甜白酒從原料準備到成品出爐的每一個步驟，無論是新手小白，還是有一定經驗的美食愛好者，都能從中找到適合自己的制作技巧，快來一起開啟甜白酒的美味之旅吧。

1、準備食材：糯米500克、酒曲5-10克。

2、糯米煮熟，煮的時候水剛剛漠過糯米就好，如果采取蒸的方法，就需提前一天浸泡糯米，直接把米放紗布上蒸熟也可。

3、把酒曲碾碎待用。

4、待糯米飯放溫不燙手時，拌入酒曲，攪拌均勻。

5、攪拌好后放入容器內壓實，表層灑溫水，中間留孔，待糯米發(fā)酵出汁。

6、大夏天，至陽臺溫暖處，24小時就出汁了，清甜可口，如若想多喝點甜湯，也可多放一天，適當加入溫開水。