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魚線牽老壇酸菜魚米線是一家經(jīng)歷十幾年發(fā)展的米線店，一直穩(wěn)居國內(nèi)餐飲業(yè)的前列，吳先生來自云南，十幾年前把家鄉(xiāng)的美味米線與本地的老壇酸菜進(jìn)行巧妙融合，制作出這道絕世美味—老壇酸菜米線。如今這道精妙動人的料理已經(jīng)發(fā)展成為一個國內(nèi)知名的餐飲品牌：魚線牽。

魚線牽老壇酸菜魚米線公司介紹：

臺州市椒江橋鄉(xiāng)緣餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司，公司坐落于臺州市解放南路一鼎大廈，我們是一家有著年輕時尚的管理體系，有激情富含夢想的營銷團(tuán)隊；餐飲加盟找項目，了解了魚線牽再說。詳細(xì)介紹

魚線牽老壇酸菜魚米線品牌介紹：

魚線牽老壇酸菜魚米線隸屬于臺州市椒江橋鄉(xiāng)緣餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司。百年工藝，皇室美味，魚線牽老壇酸菜魚米線有著悠久的歷史，現(xiàn)在是平民百姓都能吃得上的美味。骨湯熬制，味道鮮美，魚線牽老壇酸菜魚米線深入民心，迅速成為小吃市場上最熱門的美食魚線牽老壇酸菜魚加盟，市場相當(dāng)火爆！

魚線牽老壇酸菜魚米線品牌故事：

魚線牽老壇酸菜魚米線歷史悠久。相傳五百年前，明朝第十位皇帝武宗朱厚照喜吃愛玩，史稱“瀟灑帝”武宗常常在宮中模仿街市的樣子建了許多店鋪，讓太監(jiān)、宮女扮老板、百姓。武宗則扮作富商，在其中取樂。有個秀女為了得到武宗親睞就為武宗做了一份自己家鄉(xiāng)的酸菜魚，武宗吃后極其喜愛，遂下旨命其再做一份。

修女聽后很是著急魚線牽老壇酸菜魚加盟，因為材料準(zhǔn)備的不是很充足，正在一籌莫展之際，旁邊一位來自云南的宮女說道：可以以秘法加入一點我們云南特產(chǎn)米線，修女將信將疑的就讓宮女做了一份，武宗吃后龍顏大悅，就召見秀女與宮女，問：此為何菜？修女答：酸菜魚！輔以云南特產(chǎn)米線。武宗笑說：此菜湯汁酸爽有味，魚鮮肉嫩，米線潤滑且有嚼勁，為上品，便稱“酸菜魚米線”！這就是魚線牽老壇酸菜魚米線的前身。

多年后宮女回到云南后便將酸菜魚米線世代相傳。經(jīng)過歲月變遷傳到吳先生這里，通過精心改良老壇酸菜魚米線，它秉承傳統(tǒng)老壇酸菜口味、古法秘制，以正宗的老壇酸菜烹制黑魚，再配上云南傳說美食米線。其湯味酸爽香辣、米線勁道可口，黑魚營養(yǎng)健康，黑魚和米線的“牽手”造就了如今火爆全國餐飲業(yè)的“魚線牽老壇酸菜魚米線”品牌。實為中華美食中的一絕。

魚線牽老壇酸菜魚米線生產(chǎn)工藝：

魚線牽老壇酸菜魚米線采用半年老母雞、一年豬，兩年牛的新鮮棒骨、排骨，大火熬制，骨膠原的順滑與濃香含有大量的鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，補鈣、美顏，增強活力。一公斤棒骨才熬出5碗珍貴的米線條，特選用銀魚干、昆布等天然食材提鮮。

魚線牽老壇酸菜魚米線選用云南當(dāng)?shù)禺a(chǎn)米線，色潔白，有韌性，燙好后，爽口滑嫩。配菜有秘制老壇酸菜、新鮮黑魚肉片、胖頭魚、三黃雞等下鍋燙熟之后，高湯融合多種食材美味，更加鮮美。用雙手對這些最樸實卻精致的原料進(jìn)行加工成就出這道佳品，更是帶動這些加盟店生意火爆的秘訣。

擁有獨特口感的米線，魚線牽引發(fā)小吃市場消費熱潮，成為投資熱點！開一家魚線牽老壇酸菜魚米線加盟店很簡單，總部給予您可靠的幫扶和服務(wù)，讓您沒有經(jīng)驗也能夠輕松經(jīng)營，坐享財富盛宴！

魚線牽老壇酸菜魚米線健康營養(yǎng)，口感獨特，花樣百出，讓消費者垂涎三尺，商家的盈利自然就是十拿九穩(wěn)的！獨家美味，秘法制作，魚線牽老壇酸菜魚米線品質(zhì)卓越，笑傲小吃市場，是廣大創(chuàng)業(yè)者不可錯過的致富商機(jī)，誠邀您的加盟！

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