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市面上有很多自助餐廳,一般來說價格也都不貴,很多自助餐的單人價格在30-60元之間。當然了,30元的自助餐在消費者看來是很便宜的,那么30元自助餐加盟連鎖店賺錢嗎?如果您對這方面有興趣的話,下面讓321創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)小編來為你詳細介紹。
30元自助餐加盟連鎖店賺錢嗎
比起13元的自助餐,30元自助餐算是一般自助餐的價格了,也是屬于比較低檔的自助餐,下面來分析30元自助餐的成本利潤。
食材成本低
首先自助餐本身的特性決定了他就比一般的餐館定價要低,因為他的租金、制作、餐飲成本都比普通的餐館要低。自助餐的食材成本相對較低。自助餐每天需要的食材的量是相當?shù)拇螅斒巢脑系牟少徚看罅艘院螅涿總€食材就能享受到低價,從而降低采購成本。
人工費用低
自助餐可節(jié)約一定的人力成本。一個服務(wù)員就能照顧到三個顧客,服務(wù)員的人工費就少了很多。而且自助餐一般都是顧客自給自足了,所以節(jié)省了請大廚的成本。要知道廚師的工資可高了。
顧客吃不回本
而且一般去吃自助餐的話肯定不會一個人肯定是好幾個人結(jié)伴去30元自助餐加盟連鎖店,一個人花的錢少,但是好幾個人一起去的話花的錢就相對多一點。再加上去吃自助餐的人中有大胃王的概率真的是特別少,所以對于這樣來吃自助餐的顧客,商家是肯定能夠盈利的。
基于以上的原因,自助餐廳其實不在乎你能吃多少,而更在乎有多少人來吃30元自助餐加盟連鎖店,因為在有限的產(chǎn)出速度里,能來更多的人吃,浪費的就越少,所以,自助餐廳比普通餐廳更傾向于團購和打折,所以才會出現(xiàn)30元的自助餐,畢竟一天的成本只有那么多,來吃的人越多,利潤就會越高。
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