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苗鄉樓貴州菜制作也非常簡單，標準化流程，主打系列遵循“腌煎配出”四個步驟，制作快，出餐也快，食客不用久等，自然更受歡迎。而且苗鄉樓貴州菜開店可大可小，從10-15平米檔口店，到40-120平米的標準店、旗艦店，均可經營。

苗鄉樓貴州菜總部2007年直營起家，擁有10年以上的直營經驗，建立了完善的店面運營管理系統。苗鄉樓貴州菜加盟，即可獲得選址指導、免費培訓、開店籌備、經營指導、宣傳設計、新品支持等6大扶持，總部專業的運營中心，還將為每一位合作商朋友提供1對1的店面運營服務支持，為合作商解決多樣的店面營銷困惑。

扒飯，是一個來自北方的詞語，意思就是快速吃飯，扒是一個動作也是一個時代的變遷。扒飯也非常符合時下快節奏生活的特點和要求，在滿足食物基本需求的前提下，盡可能為消費者提供更加美味，更加營養的食物。因此，苗鄉樓貴州菜誕生了。

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