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成都御膳宮藥膳餐位于成都市中心的北京同仁堂的二樓是秉承數千載食療文化傳統,于一九八零年首創全國第一家的專業藥膳餐廳,稱為“御膳宮”。二十年的高品質,美譽早已遠播八方,被盛贊為“中國藥膳第一家”。
成都同人堂御膳宮隸屬創立于清乾隆四十五年的成都同人堂,于1980年首創二十年來成都同人堂御膳宮矢志中國藥膳的弘揚壯大,竭誠服務八方賓客,美譽遠播九州四海。被盛贊為“中國藥膳第一家”。中國藥膳博納中華醫學,烹飪精髓,循“天人合一”,“藥補不如食補”之道,取“寓藥于膳”之法,調五味,烹美饌,求“內和五臟,外諧四本”之效,同為佳肴美酒,中國藥膳更“多一味”------唇齒間的滋潤,生命力的提升。百年同仁老字號 中國藥膳第一家歲歲年年,唯有經典,雋永如初。沿天橋階梯而上,只見中國傳統的宮殿式建筑,亮亮琉璃瓦鋪就屋頂,在陽光的照射下閃閃發光,大紅燈籠高高掛在大門兩側,很喜慶。大廳內的裝飾風格也是傳統的,暗紅色的家具很氣派很富貴,過道兩邊都安有扶手,相距不遠就有一盞扶手燈,暖意濃濃,很是舒服。大廳分為藥膳火鍋和中餐區兩部分,方便客人的選擇。 說了半天好處,總要吃到嘴里,感受一下,才是真理!
御膳宮以百年老字號“德仁堂”藥業為依托,恪守“同修德仁,濟世養生“的老店古訓,傳承“千年御膳,百年德仁”精髓,倡導健康、養生的膳食理念,運用現代醫學、藥學、營養學和科學的炮制、烹飪技法,推陳出新,將中華傳統“藥食同源”、“藥借食力、食助藥威”的飲食文化理念與現代養生理念相交融,衍生出自己的深厚歷史、獨特文化、饕餮美食、個性環境,完美彰顯了御膳宮的健康養生理念,并將御膳與川菜兼容并蓄,不斷融合創新,其研制出的養生膳食享譽海內外。
御膳宮是中國最早以藥膳為主題的餐飲企業,被譽為“中國藥膳第一家”,從事藥膳研究超過270年,專業藥膳餐廳經營從1979年開始。各種經典招牌藥膳,根據季節、氣候調配的中藥養生茶,不同功效的保健藥酒,列入『四川省非物質文化遺產名錄』的湯品煲制技術是御膳宮區別于普通餐飲不可復制的特色。其藥膳產品深受如法國總統及夫人、家樂福總裁、路易·威登總裁,NBA巨星麥迪御膳宮加盟御膳宮加盟,中國駐瑞典大使陳育明等名人歡迎,也榮獲眾多頭銜:『四川美食家協會常務理事會員』『四川最佳養生餐廳』『成都旅游餐飲接待推薦單位』『2007年攜程最佳服務餐廳』『成都美食名片代表性特色品牌』『精品藥膳』『金牌餐廳』等。
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