加盟店與連鎖店(連鎖店加盟是萬能良藥嗎?給你說說經營者和加盟者的艱難抉擇),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:加盟店與連鎖店(連鎖店加盟是萬能良藥嗎?給你說說經營者和加盟者的艱難抉擇)。
連鎖店加盟模式現在在各行各業都不稀罕了,其表現形式也是多種多樣,有帶資和品牌合作開店的加盟店與連鎖店,有帶店和品牌合作加盟的,也有帶資然后開起連鎖店加盟給品牌方“照管運營”的……
那么連鎖店加盟一定就是有活力的成功的萬能良藥嗎?我們排除掉各種原因失敗的、并且不以成敗論英雄來看,其實也未必。
從創業加盟者的角度看,有兩種思維比較多,一種是認為連鎖店加盟其實就是吸血,是品牌方“借雞生蛋”,用他們的資本來壯大品牌;另一種則是極為推崇,為連鎖店加盟而不惜壓上全部身家,因為那是“必定”成功的!
其實都不大妥當。
對第一種觀念,不客氣地說,很多品牌還不稀罕別人用連鎖店加盟模式來“分享”他們的榮光呢!
比如火鍋雙雄的海底撈和呷哺呷哺,很多人有種錯覺,這倆品牌這么多店,肯定有連鎖店加盟的吧?然而不然,人家其實一直堅持自營!
推而光之,堅持獨立自營的品牌很多了,比如調味界的傳奇老干媽,不上市不融資,陶大媽認為上市什么的就是騙錢的,其實往小了說,老干媽現金流充沛經營正當品牌有美度,為什么非要“外人”來分潤呢?用不著啊!
至于第二種,明顯是加盟創業者以“借力”的心態自居加盟店與連鎖店,盲目相信大品牌。比如之前的麥當勞肯德基之類,連鎖店加盟投入不菲高標準,仍然很多人前仆后繼,堅信“假如就是成功”,那么是百分百成功嗎?
其實在麥、肯大戰時,連他們自己都有過因為競爭而盲目擴張、結果有些店經營不善而關門的例子,所以要說大品牌就一定成功,那簡直是太盲目太無腦了,大公司大品牌不是萬能良藥,連鎖店加盟也一樣不是。
要說連鎖店加盟模式有其優越性,那肯定是有的,市面上尤其是餐飲界那么多的品牌存在且火爆就是明證,比如面食類細分的鍋盔界的蜀上簽。但要說加入連鎖店加盟品牌就能放下一百個心,就能“躺贏”,那也太過夸大。
再來個例子,比如小肥羊。最初幾年,小肥羊連鎖店加盟快速擴張,總代理模式吸取了一大批加盟者,然而因加盟者素質、服務、管理質量參差不齊,加盟體系不完善以及很多“李鬼”的存在,小肥羊美譽度受損,其后小肥羊改變策略為“直營為主,規范加盟”。
假若小肥羊依原先“加盟為主,重點直營”策略不變,那么很有可能最后消費者不認可而崩盤,品牌與加盟者最終一起受損。所以說,連鎖店加盟是萬能良藥嗎?顯然不可能。
任何一種商業經營模式,都有其存在的理由和優勢。做連鎖店加盟,請一定記得其前提:品牌有影響力與技術、體系優勢,而加盟者有資金與靈活經營優勢!
所以躺贏、坐享其成的心態,是要不得的。
就像蜀上簽鍋盔,品牌公司給與品牌影響力、形象VI、技術培訓、設計包裝、供應體系等多方面全方位的扶持,而連鎖店加盟的日常經營,就必須合作伙伴勤勞且靈活地掌握了。
畢竟百姓“食為天”的日常經營小店,就算有雇傭人手幫忙,也不能“馬放南山”坐享其成哦。業精于勤荒于嬉,沒人能隨隨便便成功!
連鎖店加盟,把握好你的初心,“勤勞”才能致富——蜀上簽的大方向沒錯,那就妥妥的!
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