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陶鄉(xiāng)（廈門）餐飲有限公司成立于2004年，系臺資餐飲連鎖企業(yè)。陶鄉(xiāng)涮涮鍋為廈門知名的火鍋品牌陶鄉(xiāng)涮涮鍋加盟，自家的湯頭、講究的蘸料、一絲不茍的食材，一人一鍋的方式，清淡平和的口味……這些有別于傳統(tǒng)“大火鍋”的精致與個性，使陶鄉(xiāng)迅速在廈門餐飲業(yè)走紅，也讓廣大消費者喜歡上這種更科學、更時尚的飲食方式，建立特有的文化。

創(chuàng)立至今僅十年的時間，就已經榮獲廈門當地的美食頭銜，引起一股涮涮鍋特有的健康與自然飲食風潮。創(chuàng)辦人林志雄總經理，將其平時對飲食的堅持與執(zhí)著，成功的落實到門店的經營理念。堅持選用 肉品，更結合了廈門當地的新鮮魚貨，一絲不茍的挑選美味食材，堅持把更好的帶給消費者，因而得到了市場熱烈的回響，口碑日傳千里；沒有華而不實的行銷宣傳，以真誠實在的精神對待每一位顧客，用心的程度，令顧客在大熱天也愿意每日排隊支持。

現(xiàn)階段有陶鄉(xiāng)、新陶鄉(xiāng)、鮮時賣三大品牌。共有十五間分店，并設有營運總部，整合資源，統(tǒng)籌規(guī)劃。在夏季時，平均每日可達2500個消費人次，月均達75000個消費人次，冬季每日業(yè)績更高達3500個消費人次，月銷售量超過100000鍋，可創(chuàng)造出一億兩千萬的年營業(yè)額。并與2011年度榮獲廈門地方稅務局頒發(fā)優(yōu)良納稅企業(yè)獎狀。良心經營，誠實納稅的理念，亦得到廣大消費者與國家的認可。

誠信：企業(yè)經營以誠信為首要宗旨。

服務：客戶至上，以客為尊陶鄉(xiāng)涮涮鍋加盟，是我們服務的 基本原則。

創(chuàng)新：食品（材）的研（開）發(fā)及管績效的提升方面，不斷創(chuàng)新是公司持續(xù)成長的原動力。

卓越：無論在品質、安全衛(wèi)生，或是經營管理，都追求更加卓越，青出于藍。

共榮：企業(yè)能與所有的員工、夥伴、社會大眾共同成長，分享成果。

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