飲品加盟文章(飲品店創業白皮書--1.最大的抉擇，加盟還是自創)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:飲品加盟文章(飲品店創業白皮書--1.最大的抉擇，加盟還是自創)。
首先聲明的一點事，由于篇幅所限，我們將在最后一篇再來討論咖啡廳和酒吧，在接下來的除了最后一篇文章以外的文章中，我們將飲品店設定為奶茶店這個范圍，以供參考。
奶茶店，這個市場的寵兒，無時無刻不在紅火，也無時無刻伴隨著非議，有人說他是賺錢神器，也有人叫他騙錢神器，在此我不想說奶茶店賺錢不賺錢的問題，因為這毫無意義。我更多的是想說明的事情是，任何東西都有兩面性，不能說所有的事情都只有好處沒有缺點。
目前，做奶茶店的人基本都會面臨這個選擇，是加盟，還是選擇自創品牌。
我先說說加盟這個問題吧，相信大家很多人都關心這個問題。
其實為什么很多人都想要做加盟那？我們就要從加盟的本質來說起。
請注意我圈的這三個圈，契約，無條件協助，加盟店付出報償。
很多人一說加盟就是洪水猛獸，說加盟商是吸血鬼，說加盟商就是想賺錢什么也不幫忙。
加盟商業叫屈，說我幫助你了飲品加盟文章，但是你也沒遵守契約啊？
知道很多人加盟失敗的愿意是什么嗎？我這么說吧，加盟公司肯定有責任，但自己的原因往往更大！一個比一個屈那就肯定是兩根熱都有問題，很多加盟投資者的最大問題出在于自私自利和不遵守契約，而加盟公司最大的問題就是過于想賺錢，抓到一個是一個，抓住一個往死里宰。這就是為什么加盟公司和加盟者直接很容易出現契約關系不能遵守，無條件協助不能完成等等諸多的弊病。
你可能會說了，加盟者不是弱勢的一方嘛？怎么會自私自利不遵守契約那？這點就要從真正開店的事實說起，咱們且不說你加盟虧了錢，就說你賺了錢，天天賣的不少，但是你到最后你就會發現物料太貴，是一個沉重的包袱，你肯定想賺更多的錢，你腦子里面絕對想的第一個辦法就是削減物料和更換物料，這是一定的，理由很簡單，因為這樣效果最好，而且最省事。但是物料收入是加盟公司最大的一個收入來源，他勢必不會讓你這么做飲品加盟文章，他就會用點單機檢查你的單數從而計算出你的物料使用。這就是第一個最大的矛盾，就是利益矛盾。可能你會說加盟公司不會把物料便宜點賣嘛？我告訴你便宜點行，太多也不行，因為加盟公司招了一個加盟，他要給你供貨肯定得先訂貨吧，你訂貨 需不需要有物流運輸？需不需要有庫房？需不需要有叉車等各種設施？都需要，這些錢誰來買單？肯定加盟者來買單啊，所以這些物料貴也有貴的道理，只不過因為各自的利益誰都不肯讓步罷了。所以加盟者想遵守契約就變得很艱難，而加盟公司一旦收了錢了，自然對于他們來說大部分錢都賺到手了，人家自然積極性之類的就會下滑，肯定不愿意那么盡心盡職的管你了，自然加盟公司的想法就變了。
加盟公司和加盟者的關系其實是非常微妙的，加盟者一旦起來了，最想踢開的莫過于加盟公司，而加盟公司收到錢了，勢必就想讓加盟者少點事是最好的，所以各有各的利益也就導致了矛盾升級。
所以根據這些加盟的必要因素，其實可以推理出來，什么樣子的人適合加盟？
資金實力充足，不愿意單獨管理店鋪，委托他人代管店鋪，這樣的情況是適合加盟的。
還是那句話，如果資金達到一定程度，那叫投資，跟開店是兩回事，畢竟王健林不會一磚一瓦蓋萬達，他只是告訴你這個錢應該花到哪里，這是最關鍵的因素。
如果什么事情都要親力親為，資金并不是那么充足，我個人還是建議你選擇第二條道路，那就是自創品牌自己干。
加盟公司通常話術
我們來一個一個說，品牌支援。
你知道為啥這個我覺得是最扯的嘛，很多牌子根本當不起品牌這兩個字，因為沒有知名度和樹立形象，你覺得光有個牌子有什么用？你自己起個名字就不是牌子了嘛？他所說的所有的情況建立的條件，你要達到一點點COCO這個級別的奶茶店才有品牌可言。新創建的，哪有什么品牌可言，自然沒有后面的好處了。
市場支援。
這個我覺得是最扯的，你找的人能干什么？能幫人干活嘛？干幾天？還是能幫人拉客戶？拉多少？還是能幫人設定營銷方案？設計的東西有沒有實際意義能不能執行？這都是未知數，在這點上，恕我直言，任何一個加盟公司都不能做到他們說的這點，你別忘了，他們多數不可能跟你是一個地方的人，他們都不了解當地情況，怎么做這些那？
培訓支援。
說實話，難道這不是應該的嘛？而且你自己學技術難道這不是培訓嘛？這都談不上最基本的優勢，而且產品更新培訓這個，貓膩是很大的，這個到后面我們再細說。
供應鏈。
這個根本就不是優勢，你的供應鏈省的錢基本都到了你加盟公司的腰包了你能給加盟者實惠？這不太可能的。
總結起來，加盟商其實最大的優勢就是品牌如果能稱得上品牌的話，還是有這點優勢的，人氣，品牌效應還是有的，這點不可否認。
但加盟商的缺點那就是真正的好牌子加盟太貴。
你可以去問問優秀的牌子加盟費就達到多少？基本都是幾十萬甚至一百多萬。
自創品牌在我看來是最適合中小投資者創業的項目了。
為什么餐飲經歷了疫情這么大的災難仍然有人愿意去做？你想想現在2020年什么最流行？電商帶貨，這個已經被稱之為職業了，而這個職業，也是傳統銷售最大的競爭對手，但，餐飲對于這種帶貨，影響就要小得多。畢竟想吃飯還是到外面吃的多，而輔助他的飲品行業，也不太容易能被電商帶貨這種特殊的模式砸碎。
當然，這也造成了另外一個問題，也是我認為自創品牌的缺點之一，大多數人盲目過于自信的投資了這個行業，導致這個行業，進的人多，死的人多，你進來死了不要緊，反而把很多想干好這個行業的人，推入了萬丈深淵，讓他們開始的難度系數就增加，競爭壓力增大，最后就導致真正應該賺錢的人雖然賺了錢，但是被這些盲目進去的人攪了渾水，導致生意越來越難做。
除了這個盲目跟風，自創品牌就真的沒有缺點了嘛？
不是的，自創品牌也有硬傷，那就是，如果你是特別懶就想躺著數錢的話，自創品牌基本上坐了等于自殺，你什么東西都自己做，損失的是大部分的精力和時間，但是換回來的是投資的減少，風險的減少，這個交換值不值就見仁見智了。
正因為這些原因，加盟品牌和自創品牌其實界定起來并不難。
你知道把這幾點搞懂，搞明白，選擇就不難。
1.如果你資金充足（當然充足要達到至少60萬以上的話）不建議自創品牌，請立刻加盟優秀的品牌，因為你的任務是利用好這筆錢投資，而不是親身經歷一個店鋪的成長。
2.如果你資金并不充足，但愿意通過自己的努力做好每件事的話，顯然自創品牌是最優秀最合理的選擇，幾乎沒有之一！
3.如果你既沒錢，又不愿意努力做店，想坐享其成，個人建議定期存款比較合適。
所以說你想加盟還是想自創品牌，完全取決于你！
相信大家看過這篇文章會有自己的判斷了。下篇文章我將講解規劃一個店鋪最核心的幾個元素，這個是整個開店最大的核心問題，如果大家有開店的打算，希望大家下篇文章一定要好好閱讀，會有你們想要的東西出現的。
如果有不懂的問題歡迎私信和留言，當然也歡迎通過其他方式來聯系我。
總結：以上內容就是飲品加盟文章(飲品店創業白皮書--1.最大的抉擇，加盟還是自創)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
