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4 萬/天的電視廣告，連續做上個 1-2 年；動輒 100 多萬一部的微電影，70 萬一部的宣傳片在關鍵地方滾動播出；幾十種培訓手冊成千上萬本的印刷發放……10 年前，我們看到的加盟品牌都是在靠這些比拼實力，漢堡加盟專家程秀輝說，而今天，依然活著的加盟品牌，顯然都不是在依賴這些。
漢堡加盟專家程秀輝說，10 年前，加盟本身就是個生意，但今天，越來越多的人意識到：放不放加盟只是決定生意要不要做的更好的手段之一。把加盟當做生意，所有行動就只會專注于一件事情：找到加盟商，并讓加盟商掏錢。至于規模鋪開之后的事情，已經收到錢的品牌方并不會過多的在意。
5 年前，我們看到的以“做加盟”為出發點的品牌，用來支撐品牌的是：廣告的鋪設范圍、明星代言人的知名度、總部基地的豪華程度、加盟代理商招商大會的宏大程度，以及到了一定階段的加盟店數量及分布。
所以，中國的加盟品牌普遍存在一個現象：門店上千家的并不少施益加盟，但真正有品牌的卻屈指可數。既想要 7-11 、麥當勞、肯德基、星巴克、麥迪堡這樣成千上萬家門店的規模，又要跟它們一樣的品牌知名度和影響力，放加盟這件事，你考慮清楚了么？
到底你的品牌要不要放開加盟，搞清楚這幾個問題再做決定。你為什么要開放加盟？都知道加盟是幫助企業實現快速擴張的方法之一，但能走到今天的加盟品牌此刻都明白了一個道理：所謂的規模那都是浮云，門店數量越多，倒下的時候反而更疼。
上島咖啡跌的到底有多疼，或許只有他們自己最清楚，4 年前，百年品牌度小月從臺灣開到大陸施益加盟，截至 2020 年 10 月，度小月在大陸共開了 15 家直營店，4 年之后，度小月發現，想要深耕大陸市場，單單靠一家企業的力量已經遠遠不夠，真是想要進入某些區域市場，必須要借助現有的資源和力量才可能提高門店的存活幾率，綜合考量，度小月決定放開加盟。
找加盟商我們首先想到的就是找錢，但實際上，有時候對品牌真正有幫助的恰恰并不是錢。度小月給加盟商提出的條件包括：必須是當地知名優良的餐飲業者；有代理區域的相關地緣關系；已擁有餐飲運作團隊；有豐富的餐飲經營經驗等等。挑選加盟商標準的第六條才是自有資金充足，無不良債信記錄。因為目的是拓展市場，所以更多對加盟商的篩選條件都是對擴展市場，在區域落地深耕有幫助的。
漢堡加盟專家程秀輝說，那么，你為什么要放開加盟？只是為了錢？你的門店盈利能力是否能很多個店保持一致？開一家店、開兩家店可以很成功，但是開更多的店，甚至完全不用自己盯著的店就不一定能成功了。
任何一個沒有因為門店盈利能力與加盟商溝通的品牌都不是好加盟品牌。創立品牌初期，英倫時光通過加盟迅速擴張了 300-400 家門店，到今天全國 500 家左右門店。
2 年前，當好幾個加盟商集體因為門店不賺錢而找上門，當越來越多加盟品牌因為詐騙而坐牢，英倫時光創始人施益意識到，讓現有的門店盈利已經直接決定了品牌的生死。于是，脫下西裝，穿上廚師的衣服，每天行走在中央廚房和門店之間查看運營和產品，每周與加盟商視頻溝通指導現場成了施益的日常。
這樣一個加盟品牌說大不大，說小也不小，500 多家加盟店在加盟品牌里只能排的上一個中等偏上的位置，走到這個時候，僅僅是如何讓現有的門店存活下去這一件事，就占據了施益所有的時間。
品牌倒下可能只是一瞬間的事，你是否具備規?；拈T店復制能力？是否具備規?；娜藛T培訓能力？產品研發、更新、迭代的能力是否跟得上品牌規?；l展的需求……1 家店甚至是 10 家、100 家店的時候，可以通過個人能力和快速反應力讓門店問題迅速得到解決，但到了幾百家甚至上千家店的時候， 再靠這些顯然是會亂了套的。
漢堡加盟專家程秀輝說，此刻，我左手旁邊的桌子上擺放著不下幾十本所謂的門店運營手冊、員工培訓手冊、市場營銷手冊。10 年前，這些手冊會是一個加盟品牌比過另一個加盟品牌的重要砝碼 。但現在，人們都認識到了，真正教會加盟商賺錢的一定不會是這些手冊。
自己開店和教別人開店完全是兩回事，你為什么要做加盟，決定了你要找什么樣的加盟商，檢驗自己是否具備足夠的復制能力和完備管理系統決定了你能做多大規模的加盟。
無論是品牌方還是加盟商都清楚的認識到：表面的虛華與榮光和很難再支撐一個品牌存活下去，任何出于短期謀利的加盟品牌，都將承受它自己種下的苦果。
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