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燉菜顧名思義是賦有農(nóng)家風(fēng)情的灶臺(tái)鐵鍋加以柴火慢燉獨(dú)特的秘訣精制而成，是一道經(jīng)久不衰、營養(yǎng)豐富的美味。是很多人在休閑時(shí)刻的選擇，也是家庭聚會(huì)、朋友聚餐的好去處。

燉菜是集美味、健康、時(shí)尚、便捷于一體燉菜加盟，限度的體現(xiàn)了現(xiàn)代快餐特性，消費(fèi)者可以自己隨意選擇底料、調(diào)料，可以點(diǎn)套餐也可以單點(diǎn)，新鮮的自由搭配主義火鍋!

燉菜店內(nèi)全部是吧臺(tái)與高腳椅的設(shè)計(jì)，舒服地坐在上面，或是與同伴聊天或是一個(gè)人獨(dú)享美味，都讓人覺得很愜意。吧臺(tái)式的時(shí)尚就餐氛圍和分餐制實(shí)惠不貴，每到用餐時(shí)間，店內(nèi)食客滿盈，有時(shí)甚至需要排號(hào)等位燉菜加盟，其不錯(cuò)程度可見一般。

燉菜湯料色澤紅亮、麻辣到位、鮮味宜人、香味悠長、厚味老道、回味無窮。這一切在同行里很難同時(shí)辦到，也就是說燉菜火鍋的味覺刺激遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過品牌同行店。人們的口感越吃越大特別是中青年人刺激和時(shí)新是他們喜好的，恰恰這類群體又是餐飲業(yè)消費(fèi)的主力軍。也是燉菜忠實(shí)的用戶。

燉菜類似于大燴菜卻與大燴菜有本質(zhì)上的區(qū)別。是由八成熟的精選肉與新鮮的自選蔬菜，加上由40多種中草藥的調(diào)料和百年余的老湯燉制而成。是優(yōu)佳的綠色食品，不僅在食用過程中供給人體所需要的鐵，而且還有一個(gè)重要的特點(diǎn)就是鍋里不放食鹽。近科學(xué)研究人體過多的食用食鹽對(duì)身體危害很大，尤其是患有高血壓和糖尿病者。因此工農(nóng)兵提示：每個(gè)月過兩個(gè)無鹽日將有益于身體健康。

燉菜另一絕：鍋貼餅。鍋貼餅是選用優(yōu)質(zhì)面粉，由面案師傅做成發(fā)面不小饅頭，加上五香粉，放在中經(jīng)過15分鐘的大火燉制，使鍋貼發(fā)大的同時(shí)溶入特有有肉香與菜香昧，是另一絕。同時(shí)是團(tuán)結(jié)與團(tuán)圓的象征，因?yàn)槊麨楣まr(nóng)兵。

燉菜牢記革新歷史，弘揚(yáng)山區(qū)特色，工農(nóng)兵即營養(yǎng)又健康，綠色食品與高湯，打造嶄新的餐飲文化旗子，演譯團(tuán)圓的人文經(jīng)典，歡迎您前來品嘗。

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