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記得小時(shí)候糖炒栗子只有天冷的時(shí)候才能吃到，每一顆都是那么香。隨著時(shí)代的進(jìn)步糖炒板栗加盟，現(xiàn)在的糖炒栗子一年四季都可以品嘗，甚是幸福。栗子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，口感香甜軟糯，是老少皆宜的休閑零食，所以加盟一家炒栗子店便成了創(chuàng)業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，越來(lái)越多人加入了炒栗子的行業(yè)糖炒板栗加盟，那么開(kāi)一家糖炒栗子的店，到底能賺多少錢(qián)啊？今天我們就來(lái)分析一下。

糖炒板栗加盟利潤(rùn)分析

利潤(rùn)的高低往往和我們的進(jìn)貨成本有很大的關(guān)系，成本降低了，在售價(jià)一樣的前提下，我們的利潤(rùn)自然就高。所以在選擇板栗時(shí)不僅要挑選品種好的，還要盡量控制成本，我們可以選擇一些板栗當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，直接收他們的板栗，省去中間環(huán)節(jié)，降低成本。目前市場(chǎng)上的我們糖炒栗子主要用的是來(lái)自河北的遷西板栗，它的顆粒大小和品質(zhì)決定了它的價(jià)格，從12月份的報(bào)價(jià)來(lái)看，成本從4.5元-1.31元每斤不等。那我們?cè)谶x的時(shí)候，可以挑選中等偏上的顆粒價(jià)格控制在5-6元一斤左右。

其次就是糖炒栗子要用的黑沙了，市場(chǎng)上目前好一點(diǎn)的沙（傳熱快，可以縮短炒制時(shí)間）在12.8元一斤，普通一點(diǎn)的只要4-8元。這里建議用稍好一點(diǎn)的沙，不僅健康也保證了口感。而且這個(gè)沙是可以反復(fù)翻炒的。加上一些糖料啊等輔料，但是因?yàn)樗值牧魇В唤锷謇醭粗坪髮?shí)際只有8兩左右，也就是說(shuō)100斤的生栗子炒熟后是大約80斤糖炒栗子。

在了解了栗子本身的成本后，下來(lái)我們就來(lái)核算一下栗子的利潤(rùn)

先按100斤成本在6元的栗子算起。100*6=600元 而做成糖炒栗子后，其銷(xiāo)售價(jià)格普遍在25元一斤，那100斤生栗子的成品是80斤糖炒栗子，80*25=2000元，但從栗子成本上，100斤賺1400元，平攤到每一斤就是賺14元，毛利率達(dá)到了70%。

我們以一個(gè)面積為20平的店鋪計(jì)算，每個(gè)月?tīng)I(yíng)業(yè)額為4萬(wàn)元，毛利率50%，除去當(dāng)月的開(kāi)銷(xiāo)，房租費(fèi)用2400元，員工工資2000元，水電費(fèi)700元，月凈利潤(rùn)有1.49萬(wàn)元，年凈達(dá)17.88萬(wàn)元;。如果店鋪面積再大點(diǎn)，銷(xiāo)售額再高一點(diǎn)，那整個(gè)年利潤(rùn)將會(huì)再?gòu)堃恍?/p>

總的來(lái)看，這是一個(gè)利潤(rùn)空間很高的項(xiàng)目，只需要少量的資金投入，就能有的。如果你也想開(kāi)炒栗子店，那么趁著現(xiàn)在市場(chǎng)還沒(méi)有飽和就應(yīng)該搶占先機(jī)，占領(lǐng)市場(chǎng)，抓住機(jī)遇，讓糖炒栗子帶你發(fā)家致富，完成你的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。

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