青島小吃加盟(青島有哪些本地特色菜或特色小吃？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:青島小吃加盟(青島有哪些本地特色菜或特色小吃？)。
200贊了，我又修改了下，配了圖，來自我的公眾號青島吃貨小分隊青島小吃加盟，轉載請告訴我哦
作為一個青島本地吃貨，我覺得還是應該為青島做些啥的，知乎首答 哈哈 歡迎提意見加補充
先上幾張青島美圖 昨天跑步隨手拍的
青島作為一個比較年輕的城市 其實是沒有想北京烤鴨 天津大麻花這樣一說就知道的傳統小吃的 但是青島好吃滴特色還是有不少滴
先說幾個青島比較有名的小吃
流亭豬蹄
外地人來不少都要買流亭豬蹄回去的。流亭豬蹄是由產地得名，在流亭機場附近，流亭豬蹄做的最地道的是復盛大酒店的流亭豬蹄，據說老爺子的生意分給了兒子和女兒，分別是“復盛”和“鑫復盛”，復盛酒店在機場附近，鑫復盛在市北區黑龍江路，復盛、鑫復盛的豬蹄的品質都是來自同一個工廠。
（感覺像在說繞口令…心累。。。）
青島有個品牌叫廚王雞，他家的雞味道很不錯，豬蹄也很好吃，外地人帶特產，可以去超市買廚王雞家的醬豬蹄，也很好吃~
各大超市如佳世客家樂福麥凱樂利群啥的都有售。
青島脂渣
青島脂渣最早的來歷就是買五花肉放鍋里炸，靠出肥油來剩下的肉，相當香，現在青島品牌為了講求健康都采用冷榨技術，確實健康很多，當然有的市場也能買到原來工藝的。
很多人喜歡用脂渣做燉菜，當零食吃也是極好的。
脂渣有很多種，有五花的，全瘦的青島小吃加盟，還有花脂等等。
花脂只能用來做菜，當零食吃的話就買帶一點肥的那種，肉食動物的最愛。品牌的話推薦鄭莊和李村。
青島有道名菜較“圓蔥拌脂渣”，來青島的小伙伴可以點來嘗嘗~不過每家店味道不大一樣，主要考驗的是脂渣的質量~~要酥脆新鮮的才好吃~~
嶗山綠茶
青島最有名的山是海上道教第一山嶗山，嶗山綠茶也是很贊滴~哦其實也有嶗山紅茶就是比綠茶稍遜色些啦帶回去也是很方便~
嶗山礦泉水嶗山可樂嶗山白花蛇草水
青島嶗山三寶：“嶗山礦泉水”、“嶗山可樂”和“嶗山白花蛇草水”，建議大家來了要嘗嘗哦，特別是嶗山白花蛇草水，真的是仁者見仁智者見智，本地人說喝這個生兒子...
網上搜圖片，搜到這個…什么鬼…
海鮮水餃
青島本地人最早吃的是鲅魚水餃三鮮水餃（一般是韭菜、肉加蝦仁或蝦米）。
隨著餐飲業的發展，現在青島海鮮水餃種類越來越多，除了傳統的鲅魚水餃三鮮水餃，還有黃花魚水餃墨魚水餃 蝦水餃 海參鮑魚水餃以及各種海鮮水餃，最近還上舌尖上中國3（雖然這一期一言難盡）。
如果是外地人或者請外地人來還是應該嘗一嘗的,一般店還會把黃花魚水餃做成黃色（南瓜和面）墨魚水餃做成黑色（墨汁和面）等等,推陳出新。
店的話推薦船歌魚水餃 和開海蝦水餃。船歌魚就點黃花魚、墨魚、礪蝦水餃，開海點大蝦水餃，一口一個大蝦很滿足。
TIPS：船歌魚水餃、開海蝦水餃啥都有冷凍包裝好的可以直接帶走的~~可以直接找順豐給你把海鮮水餃作為特產先郵回去。。。
青島本地海鮮
海邊都有海鮮，但是北方的海鮮和南方有很大不同，可能受海水溫度原因，北方海鮮更鮮美，南方海鮮個頭更大~~
礪蝦是青島特產，很鮮，并且都是野生的，礪蝦曬干做的海米就是金鉤海米，可當青島特產帶回去。
嘎啦（就是蛤蜊）也不是大嘎啦，青島本地蛤蜊最好吃的是紅島蛤蜊，很小但是鮮亮的很。
刀魚也就是你們說的帶魚，青島本地刀要瘦小薄很多 ，但是比大刀魚要鮮美很多。
青島海蠣子 就是生蠔，我們是用盆吃的， 旺季的時候三四元一斤，還都很肥，吃起來太幸福了~~
還有一些有名的膠東海鮮，在青島都可以嘗嘗~~
海蜇腦子/里子/爪子
沒錯，海蜇不是只能吃海蜇頭和海蜇皮~~其實海蜇還有很多地方，海蜇里子是海蜇腔內膜，海蜇腦子據說是海蜇性腺？
海蜇爪子燉拉瓜是我的最愛~如果你去的店有這幾道菜，也是非常地道了~
海腸
膠東特產海鮮，紀錄片《人生一串》還特意介紹了烤海腸，其實炒著吃味道也是極好的，口感脆脆的~
鳥貝
鳥貝也叫鳥蛤，黃渤海特有品種，味道鮮美口感很好
梭蟹
和大閘蟹、南方的螃蟹口感完全不同，北方梭蟹更鮮美。
熏鲅魚
也算青島名小吃了，可以當特產帶回去~
還有一道菜不是海鮮但是也是青島特色：海菜涼粉，海藻做的，口感有點像果凍，各地都有涼粉，但是真不是同樣的東西…
青島買海鮮的話推薦幾個地方，最贊的是團島那邊的早市 絕對新鮮，但是要早去哦 ，據說開海的時候海鮮是不分海鮮種類10元一锨。。。對，就是那種鐵锨，我網上搜了個照片，腦補下畫面…
白天都能買到的地方就是浮山后埠西市場 雖然小貴,但是海鮮種類很多！也很新鮮據說青島的飯店都去那里采購,再就是捕魚季節可以直接去石老人沙子口那邊買哦，不過貌似不是天天有。
青島很多店里有什么大海蠣子（就是你們說的生蠔）、大扇貝、大虎蝦之類的，不要點，這不是青島本地海鮮，青島的海蠣子扇貝就是二十塊錢能買一盆的，個頭也小的多。
再就是一些比較特色的可以當特產帶回去啦。
王哥莊大饅頭
舒淇都拿著拍過照哦大的比腦袋還大 ，可以當特產帶回去， 當然也有小的。 真的很好吃 ，他面揉的時間夠長 ，各大超市、市場有售。
膠州大白菜 據說是聽音樂喝牛奶長大的~魯迅先生寫過的膠白就是他，確實好吃。
正宗膠州大白菜是黃色的，不是綠色的，涼拌最好，口感發甜，當然吃大白菜也講究時節，霜降以后吃，否則有一股青澀味。
我最愛的一道菜大蝦炒白菜，低脂又美味健康。
大澤山葡萄特別是玫瑰香品種, 正宗的真的是有一股特別的香味,也是青島特色了。
烤魚片青島原來的是大洋烤魚片，絕對兒時的記憶，現在也沒了，但是烤魚片還是有的，個人推薦漁專家這個牌子的烤魚片，最好買超市現烤的，帶回去，有很多種，馬面魚啦，魷魚絲啦，都很好吃。
青食鈣奶餅干重點推薦~這個絕對是青島特產！我就是吃這個長大的，這個餅干相當便宜，但是很酥脆不膩，最關鍵的是泡水即化！我小時候最早的輔食就是他，據說那時候家人還成箱買寄北京朋友給他們小孩吃，老少青都合適吃~~~
嶗山北宅櫻桃青島人是把櫻桃和櫻珠區分開的，小的叫櫻桃，大的叫櫻珠，煙臺那種美早啊啥的都叫大櫻珠，青島除了大的還有一種小的，這個只能在本地吃，寄不出去的，因為太容易壞了，春天嶗山那邊有櫻桃采摘節。
青島啤酒這個不用說了吧…地球人都知道…外地喝的青島啤酒和青島本地喝的味道不一樣哦~~來青島一定要嘗嘗扎啤~原漿更好喝~~青島有一怪叫“啤酒裝在袋里面”，說的是本地人用塑料袋買散啤酒回去喝。
青島酒類還有即墨老酒（北方黃酒青島非物質文化遺產）
瑯琊臺白酒（土豪推薦小瑯高，價格碾壓茅臺。。。）
PS：網上攻略超火的劈柴院本地人都不去的…就像北京的王府井，上海的南京路，里面的吃的一言難盡…
（文中圖片全部來自網絡，侵刪）
歡迎各路大神留言補充加糾錯~~
之前留的:
青島還有好多大鍋蒸海鮮的店 外地人嘗試本地海鮮首選這個 他是一個大鍋 上面蒸各種海鮮（自己挑選 必須螃蟹啦 蝦 蝦虎 扇貝蟶子海蠣子蛤喇 鳥貝都放進來）下面一般是骨頭湯或者魚湯之類的（也是自己挑） 先吃上面的海鮮 然后喝湯 還可以在大鍋上做玉米餅子 啊啊啊一開鍋蓋滿眼全是海鮮的感覺簡直太滿足了?。〕酝旰ｕr由于海鮮的湯都掉到下面的湯里了 那個湯也是鮮的不要不要的了！推薦東海香田橫海鮮大排檔九龍塘現在這種店全國層出不窮 青島也是很多很多很多很多 我都吃不過來了 因為蒸海鮮這東西還是在家吃便宜??！哈哈哈哈 夏天到了 海鮮配散啤 簡直完美！青島本地人晚餐日常：
7、 劈柴院本地人從來不去的！不要去！不好吃！還有青島大蝦事件傷了不少外地人的心！其實青島包括山東人民都很淳樸的！唉！一顆老鼠屎啊！不過我想問 這些人吃飯不知道看看大眾點評嘛！青島大部分都是良心餐館的好吧?。“?對了棧橋旁邊的飯店最好不要去 不至于坑人 但是真心一般 都是開給外地人的 還有棧橋那邊那些賣土特產的店 也不要去 棧橋那邊是老城區 以經沒落了好吧 本地人都不去了 再就是一個棧橋啥都沒有 到底有啥好看的啊！來奧帆中心這邊啊 景色美得很呢好吃的也多 特產去正規超市買??！
8、 青島還有不少蒼蠅館子和特色小店 反應好我再繼續寫 哈哈哈哈哈哈 請多鼓勵
總結：以上內容就是青島小吃加盟(青島有哪些本地特色菜或特色小吃？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
