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雞飯是海南雞飯的正名，海南方言稱之為“瓜爾雞”“海南雞飯”可謂名揚四海，不僅當地人愛吃，外地游客也愛吃。海南雞飯起源于中國海南島文昌。海南人會效仿文昌當地的白切雞做法，用雞油和雞水煮米飯，所以在海南島俗稱文昌雞飯。二十世紀初，隨著移民潮的到來，這道菜傳到了南洋，包括馬來西亞、新加坡、香港和泰國。經過演變，新加坡的海南雞飯概念是正宗的。2004年張艾嘉主演的電影《海南雞飯》就體現了這一理念。因此，雖然海南雞飯起源于中國海南省，但一般認為新加坡的海南雞飯是正宗的。

海南新加坡海南雞飯加盟雞飯是新加坡的一道準國菜。雞肉鮮美，嫩滑，米香新加坡海南雞飯加盟，配上雞湯、黃瓜片和辣椒醬，妙極了。非常簡單，但是很好吃。它是獨一無二的。海南雞飯是特制的，將整只雞用水煮至嫩，切片，上碟，撒上芝麻油和醬油；米飯還用雞湯和雞油烹制，所以味道特別鮮美；然后蘸上黑醬油、大蒜或特制的酸辣辣椒醬，味道極佳。海南雞飯的雞不能全熟。骨頭周圍的肉是一個小桃子新加坡海南雞飯加盟，雞的骨髓里還有血，是合格的。海南雞飯是上世紀二三十年代海南移民帶到新加坡的，但出乎意料地受到當地民眾的歡迎。原來的海南雞飯是白飯加雞和姜茸。經過不斷的進化，仍然有廣東雞飯和馬來雞飯。

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