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深圳市甘棠明善餐飲有限公司旗下有多個(gè)文藝餐飲品牌，“撒椒江湖菜餐廳“是近日推出的全新品牌。撒椒江湖菜餐廳是一家主營(yíng)川菜的文藝餐廳，自其開(kāi)業(yè)以來(lái)，受到了廣大吃貨的歡迎，好評(píng)不斷，幾乎刷爆了朋友圈!中餐加盟，撒椒是一個(gè)非常好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目！

跟隨著“探魚(yú)”餐廳的信息化步伐，“撒椒”的門(mén)店也都上線了科脈公司的餐飲管理系統(tǒng)，科脈的系統(tǒng)支撐著甘棠明善的連鎖門(mén)店管理及運(yùn)營(yíng)。

甘棠明善餐飲集團(tuán)品牌豐富，旗下包括探魚(yú)、牧趣、撒椒等，選擇一如既往地與科脈合作，也是對(duì)科脈技術(shù)產(chǎn)品的認(rèn)可、行業(yè)實(shí)力的肯定。

撒椒，撒椒，時(shí)尚又舒適的江湖菜餐廳;落戶時(shí)尚購(gòu)物中心，逛街餓了隨時(shí)撒椒哦~

撒椒江湖菜加盟以江湖菜為主打菜品的新品牌撒椒召開(kāi)品牌發(fā)布會(huì)。過(guò)去，江湖菜一度因食品安全狀況評(píng)價(jià)不佳讓消費(fèi)者產(chǎn)生顧慮，但撒椒一連施下食材只使用一次、透明廚房?jī)捎浢钫?strong>撒椒餐飲加盟，揚(yáng)長(zhǎng)避短撒椒餐飲加盟，讓原來(lái)的短板成為撒椒江湖菜的核心競(jìng)爭(zhēng)力。 據(jù)悉，撒椒主打的江湖菜起。

撒椒江湖菜加盟以江湖菜為主打菜品的新品牌“撒椒”召開(kāi)品牌發(fā)布會(huì)。過(guò)去，江湖菜一度因食品安全狀況評(píng)價(jià)不佳讓消費(fèi)者產(chǎn)生顧慮，但“撒椒”一連施下“食材只使用一次”、“透明廚房”兩記妙招，揚(yáng)長(zhǎng)避短，讓原來(lái)的短板成為撒椒江湖菜的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

據(jù)悉，撒椒主打的江湖菜起源于鄉(xiāng)野民間，是相對(duì)于宮廷菜而言，依就餐場(chǎng)合的不同而區(qū)分的菜系，比較著名的菜品有水煮魚(yú)、酸菜魚(yú)、辣子雞等。因其“麻辣鮮香、重口味、食材新鮮、不墨守成規(guī)”受到大家的喜愛(ài)，但由于其店面多藏于街頭巷尾，衛(wèi)生環(huán)境也并不理想，甚至常被消費(fèi)者與“蒼蠅館子”掛鉤，因此漸漸式微。

撒椒則對(duì)傳統(tǒng)江湖菜的這些弊端著力改良，在保證食品安全、改善環(huán)境衛(wèi)生方面下足功夫，打出“放心吃，食材只使用一次”的口號(hào)。店內(nèi)不僅提供剩余花椒、辣椒加工成辣椒醬的服務(wù)，連水煮魚(yú)的油都可以打包。撒椒負(fù)責(zé)人表示，“因?yàn)樗篝~(yú)用的是高品質(zhì)的純油，帶回家做菜也非常美味，因此建議顧客打包回家，避免浪費(fèi)。我們也希望用行動(dòng)告訴客戶，放心吃，所有食材只用一次!”

據(jù)介紹，為了保證食材的新鮮以及口味的正宗，撒椒原料中的辣椒、花椒、麻椒等均從重慶、四川等原產(chǎn)地采購(gòu);調(diào)味品則來(lái)自國(guó)際國(guó)內(nèi)的著名品牌：如聯(lián)合利華、雀巢等。其推出的六大味型菜品，為了保證其極致口味，選擇了泰國(guó)魔鬼辣、四川青二荊條、特級(jí)青花椒等特級(jí)食材。湯底堅(jiān)持用鮮魚(yú)熬湯制作，所有的自制飲品都不添加任何色素。

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