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絕味搟面皮做的是岐山的特色搟面皮,原料是小麥粉。制作方法是先把小麥粉洗出面筋,接著把剩下的淀粉加入發酵粉進行一夜左右的發酵,然后才會放到蒸籠上蒸熟。調料用的是岐山當地的食醋和辣椒油,口味酸辣,香氣撲鼻。絕味搟面皮在陜西一帶開了不少的連鎖門店,外地的游客到當地旅游時,總忘不了到絕味去品嘗這么一碗搟面皮。而且,搟面皮的價格是很低的,一大碗的價格都不滿10元,實惠好吃,讓人不得不愛。
長沙絕味軒企業管理有限公司是一家股份制公司,公司以休閑食品的連鎖店經營為核心加盟搟面皮,本著“規范管理、標準服務、誠信經營”的經營理念,構筑了21世紀成功的特許商業經營模式。
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絕味軒企業管理有限公司下轄華中、華南、華東、西南、華北等多家子公司。公司秉承“永續經營、不斷創新”的經營宗旨,引進了大批優秀人才,組建了訓練有素、精干高效的專業管理團隊,同時也吸納了諸多頗具實力的戰略伙伴,整合優勢,運用先進的市場營銷手段,全面創造共贏的發展格局。公司依照現代化企業運營模式,開拓進取,致力打造“創造行業標準、引領行業發展”的連鎖商業航母。
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