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東方宮蘭州牛肉拉面已有100多年的歷史。它的前身是清末馬世齋先生創辦的萬壽宮飯店。它主要經營牛肉拉面、包子、油茶等,1953年中華人民共和國成立后,馬寶子牛肉面的繼承人馬繼三聯合開了“老馬家”餐廳。他的徒弟馬尚文利用新鮮羊肝成湯技術,對牛肉湯進行凈化,將熟肉與牛肉湯分離,首次對牛肉面進行技術創新,使牛肉面具備了批量加工的基礎。其牛肉面具有湯清、味濃、味醇、面條有彈性、入口光滑、色澤鮮亮、香氣馥郁、營養搭配合理、滿足人體需要等特點,是名副其實的中國營養快餐。在第二代繼承人、第三代繼承人馬壽德先生的嚴格要求下,馬忠先生繼承和發揚了東方宮牛肉拉面。1999年,馬忠先生帶領馬東、馬軍兩兄弟創辦蘭州東方宮清真餐飲有限公司,聘請著名烹飪大師、營養專家、民俗專家和牛肉拉面,主要從事清真餐飲的高級技術人員創新加工工藝,蘭州牛肉拉面的營養結構和調味料配方全面,更符合人體對食品營養的需求。形成了東方宮蘭州牛肉面獨特的執行標準,進一步規范了從采購、驗收、調配、生產、監督、生產到銷售、回訪、信息收集、信息反饋、經驗總結等一整套執行程序東方宮蘭州牛肉拉面加盟,結合黃河流域蘭州段文化,挖掘蘭州民俗、民俗和牛肉面,打造出富有蘭州牛肉拉面、東方皇宮品牌與蘭州文化氣息的精巧銜接,2010年在蘭州黃河畔投資開辦“中國蘭州牛肉拉面”博物館東方宮蘭州牛肉拉面加盟,營業面積8600平方米。它集老蘭州文化展示、牛肉拉面表演、銷售、清真中餐于一體,每天接待數萬消費者,是世界上規模較大的牛肉拉面市場。目前,東方宮牛肉面在蘭州設有多家直營店,在全國各大城市設有專營店,讓廣大牛肉面愛好者可以品嘗到國內正宗的蘭州牛肉面。東方皇宮蘭州牛肉拉面是蘭州市政府授權,面向全國推廣蘭州牛肉拉面的定點示范企業、教學基地和窗口示范單位。蘭州牛肉面館位于蘭州市城關區北濱河路360號,是牛肉面行業的旗艦店、國學形象店、旅游團指定場所。蘭州東方皇宮清真餐飲有限公司擁有一家酒店管理公司、兩家清真酒店、一所牛肉面培訓學校和數十家直營店,員工500余人。我們誠邀全國各地加盟商加盟,歡迎熱愛蘭州牛肉面業務的企業加盟。
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