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罐罐面又名砂罐煨面,是一道四川崇慶縣今崇州市的漢族風味小吃,已有50多年的歷史。它是用小砂罐先將面臊在火上煨好,再舀出來澆在碗中已經煮熟的面條上做成的。由于"罐罐面"又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。隨著新的煲仔爐的出現,如今制作"罐罐面"已經更加方便,同時其制作方法也相應有了一些改進。源自臺灣,火鍋與砂鍋的特色為一體,其湯是整個面的精華,選用大骨雞骨做藥引配入當歸,黨參,百合,枸杞等十多種名貴中藥經過特殊工藝烹制而成. 宮廷藥膳罐罐面又稱壽面,流傳此面是唐朝宮廷宴品,是專為皇帝和楊貴妃制造的.配料經過切、碾、濾、烘、炒、爆等工藝。宮廷藥膳罐罐面色感鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。因為“罐罐面”又熱又燙,原汁原味,且湯鮮味美,故長期以來一直深受人們的喜愛。宮廷藥膳罐罐面把蔬菜、藥材加入其中,與面食融為一體,是營養價值很高的藥膳。它既是主食,又兼副食;既有肉類,又有蔬菜,含有多種維生素,符合平衡膳食的要求。面粉中含有炭水化合物、多種維生素和微量元素罐罐面加盟,可以。香菇、油菜、海帶等蔬菜的營養價值很高。我們本著以發揚中華名小吃為宗旨,弘揚中華綠色保健食品為已任,致力于將“食為鮮”這一品牌打造成為餐飲養生保健食品的前沿領頭軍!為了把更多的發展空間與收銀留給加盟者,我們將罐罐面的所有做法與自有工藝毫不保留的都傳授給加盟商!也讓“食為鮮”這一品牌訊速發展壯大! 相信罐罐面將是您理想的創業選擇. 如果您和您所在的公司對我們所為你推介的創業項目感興趣的話罐罐面加盟,請來電咨詢 !
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