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如何經營餐飲業

1、餐飲店的選址很重要，按照餐廳的消費價格選擇人群聚集地；

2、店面裝修和菜品特色，要跟餐廳的菜品風格一致；

3、各方面管理，服務人員工作素質中國餐飲連鎖加盟，餐廳的正常流程或是采購的監管等；

4、餐廳宣傳，線下還有互聯網宣傳推廣，都需要做；

5、食物衛生安全，堅持誠信經營，以人為本的理念；

6、好的服務，也能讓低檔的餐廳脫穎而出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加盟店，與品牌總部是獨立主體之間的合同關系，資本相互獨立，與總部之間除了合同規定的相關細則中國餐飲連鎖加盟，并無資產紐帶。直營店，則隸屬于總部，屬于同一資本所有，由總部直接運營、集中管理。加盟店的核心在于品牌總部對于特許經營權的轉讓，這一點，由初期繳納的費用得以體驗，品牌總部是轉讓方，加盟店是接受者，一個品牌可以有很多的加盟店，各自的人事和財務是相互獨立的。而直營店，不管有多少家，總部對其擁有所有權和決定權，自主權、創造性、主動性均受限。從經營的范圍來講，直營店，主要存在于商業和服務業中。而加盟店，則范疇廣泛地多，如零售、服務、餐飲、教育、服裝、美容、制造、高科技信息等等，均可涉及。

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