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茅臺鎮(zhèn)原漿酒是茅臺嗎？這個問題相信很多喜愛喝酒的酒友都會有疑問，而且有時候特別的搞不清楚茅臺鎮(zhèn)原漿酒是不是茅臺酒，就把兩者相互混淆，兩者之間好像也沒什么不同，對于這樣的酒就懵懵懂懂的，現(xiàn)在大黔朝小編來告訴你茅臺鎮(zhèn)原漿酒是不是茅臺。（推薦閱讀：茅臺酒掃二維碼能辨別真假嗎）

原漿酒的定義是指將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，完全是不勾兌不加水的原始酒液。原酒就是原漿酒，簡單說就是通過純糧固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的白酒。其實沒有現(xiàn)在在市面上的原漿酒不存在不勾不兌，在白酒釀造上茅臺鎮(zhèn)原漿，勾兌是一門釀造技術(shù)，勾兌在白酒釀造上是一門非常重要不可缺少的工藝，因為剛剛出來的基酒有著不一樣的口味，這時候就需要勾兌去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。但是茅臺鎮(zhèn)原漿酒不是簡簡單單的原漿酒，它還有著不一樣的名字就是酒醅原漿酒，而且包裝和茅臺酒一樣。（推薦閱讀：飛天茅臺，你為什么是53°）

可以說兩者的區(qū)別也是根本上的，酒醅原漿酒是指通過蒸煮過后發(fā)酵好的糧食，然后在將糧食通過制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的醬香白酒，而茅臺酒被尊稱為“國酒”。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。酒醅原漿酒與茅臺酒是產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，兩者都是以當?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱，小麥，水為原料，利用本地的天然環(huán)境茅臺鎮(zhèn)原漿，秉承著茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)的釀造工藝，有著異曲同工之處。（推薦閱讀：飛天茅臺為何越放越值錢，飛天茅臺如何辨別真假）

相信通過這樣的說法就能解釋清楚茅臺鎮(zhèn)原漿酒不是茅臺酒，也不要混淆兩種醬香白酒，而且茅臺酒那是很出名的，而茅臺鎮(zhèn)原漿酒是蹭茅臺酒的熱度上來的。

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