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用肉來制作新型餛飩皮,論美味程度,肉皮自然要遠(yuǎn)高于傳統(tǒng)的面皮,而且在咀嚼的時候會更有美妙的感覺,特色肉皮,精選腱子肉,手工捶打搟制而成,爽滑彈牙、勁道十足,更是回味無窮。
一直以來,餛飩湯只是燒熱的清水,在玲瓏餛飩這里,具有滋補(bǔ)特效的老湯,陳年秘制高湯,配以數(shù)十味滋補(bǔ)中藥,湯醇味香,在煮餛飩的過程當(dāng)中玲瓏餛飩加盟費(fèi)是多少,湯會滲入到餛飩當(dāng)中,從而讓餛飩的味道更美。
餛飩餡可以說是餛飩當(dāng)中重要的美味來源地,優(yōu)選上等冷鮮肉,配以時令蔬菜、海鮮,用特制面皮包制,技師們通過對技術(shù)的摸索和提高,推出了多種能夠適合不同口味需求的顧客的新種類。
香炸餛飩是玲瓏餛飩中極具特色的一種餛飩吃法,外酥里嫩,風(fēng)味獨(dú)特,油炸后的餛飩?cè)肟诙嗔艘环N酥脆感。再輔以調(diào)味汁,著實(shí)為一道不可多得的美味。
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