郟縣經一路豆腐菜加盟(郟縣豆腐菜哪家好吃)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:郟縣經一路豆腐菜加盟(郟縣豆腐菜哪家好吃)。
雖然郟縣豆腐菜我們吃過很多家，但是至于說哪家最好吃，從身邊的朋友總結來看還是要看個人口味，但是我總結了比較不錯的幾家，在此分享給大家參考一下，注意排名不分先后。結尾把郟縣豆腐菜做了詳細介紹，外地朋友見多了解一下這個菜在選擇。
郟縣豆腐菜哪家好吃?
豫滿樓紅旗路店
人均消費：66元
地址：紅旗路與文化路口向西100米路北
評價：
豫滿樓，全稱應該是仲記豫滿樓，仲記餐飲在鄭州市有多家門店，分布鄭州市市區的主要區域，但主要以北邊的金水區為主。
仲記餐飲部，只有譽滿樓，還有其他的類型的門店。
店內主營河南本地菜，在有傳統菜的同時，也有一些創新菜品，算是河南豫菜一個叫得出來的品牌。
但整體來說，豫菜的檔次并不太高，所以會有一些飯店在定位上不太準確，這家店大廳的生意就比較好，而房間很多都是空閑的。
郟縣豆腐菜家庭茂食肆花街店
地址： 朗悅公園茂一期家庭茂三層食肆花街評價：味道很好吃，價格也很實惠，豆腐菜有豆腐花生粉條，還就是他家的烤餅味道特別好吃。見意噵烤餅，哈哈!
郟縣豆腐菜
地址： 嵩山路與穎河路交叉口西20米路北這個店位置比較好找，老板的服務態度也相當好了，但是味道個人感覺沒有以前好吃的，但是分量很足，還是相當實惠的，現在比較喜歡他家羊肉豆腐菜。
郟縣豆腐菜
美味地址：郟縣經二路與行政路交叉口南100米
郟縣豆腐菜介紹：
郟縣豆腐菜源于河南省郟縣鄉鎮的一種地方特色小吃，是當地民間集會上盛行的小吃品種。用料考究、獨具特色，已有千年歷史，全稱為豆腐粉條菜。輔以茴香、八角、辣椒、胡椒、枸杞、肉桂、蔥花、等十余種佐料，吃起來不僅味道鮮美，香而不膩，而且有暖胃去寒，滋陰壯陽，保健防病的功能。
聽選豆腐粉條菜源于河南省郟縣薛店鎮的一種特色小吃，是當地民間集會上盛行的小吃品種，經過郟縣人趙聽選也就是當地有名的聽選豆腐粉條菜的創始人不斷的探索與改進，如今的豆腐粉條菜不僅在做法上有區別，而且在味道上獨具特色，別具一格。榮獲“中華名小吃”稱號。
聽選豆腐粉條菜最關鍵的是高湯，湯吊好了，口味出來了，營養有了，菜才好吃，豆腐粉條菜的湯是由山羊羊骨、大骨等為原料，并加入了36種秘方料包24小時文火燉出，湯色微黃，口感醇厚，芳香四溢。
其次是對豆腐的嚴格要求郟縣經一路豆腐菜加盟，聽選豆腐粉條菜用的豆腐是用農村石磨磨的，土法炮制的，可以用稱鉤直接鉤起來稱的漿點硬豆腐郟縣經一路豆腐菜加盟，將豆腐切成片用純菜子油炸成，焦黃的豆腐片再切成細細豆腐絲備用。再者就是對粉條的選擇，聽選豆腐粉條菜采用的粉條是專用的紅薯粉粉條。一到冬天，用家鄉紅薯基地的紅薯磨成粉，然后做成粉條囤積備用。加工過程是全手工操作，沒有任何添加成分，絕對的綠色食品，所以口感特別好。
接著是對辣椒的篩選了，聽選豆腐粉條菜的辣椒油堪稱一絕。在家鄉設立無公害辣椒基地種植微辣的辣椒品種，配以40多種名貴中草藥料，將雞油、羊油、牛油兌在一起熬至89.50度時放入辣椒粉，待出現那種只有老板自己才能感到的香味時，迅速起鍋。此時，椒油的奇香已經順著門前的街道飄向500米開外。
聽選豆腐粉條菜對羊雜碎和羊血的要求也是相當嚴格的，每天都用新鮮、純正的羊雜碎和羊血。高湯、豆腐、粉條、雜碎和羊血，放入一口大鍋里，鍋底燃起紅紅的碳火，煮啊煮……撒上無論在任何季節都不會用別的菜代替的香菜和小香蔥，再加入一些讒人的辣椒油，一碗碗香噴噴的正宗聽選豆腐粉條菜出鍋了。 難怪食客們總會邊吃邊嘆：聽選豆腐菜，堪稱一絕!正宗的郟縣豆腐粉條菜，還是要到郟縣老字號的聽選豆腐粉條菜品嘗。
總結：以上內容就是郟縣經一路豆腐菜加盟(郟縣豆腐菜哪家好吃)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
