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客家鹽焗雞沿用了廣東傳統(tǒng)風味，在制作美食的時候精選原料，主要以鹽焗的方式來進行烹制，客家鹽焗雞采用的制作工藝獨特，所以風味濃重，品嘗客家鹽焗雞的時候可以體驗到醇香的口感，因為食材選用地道，所以制作的客家鹽焗雞肉質鮮美，品嘗過客家鹽焗雞的消費者都贊不絕口。

客家鹽焗雞在烹制的過程中具有中國傳統(tǒng)地方特色，所以這種美食融合了中國傳統(tǒng)勞動人民的智慧，制作的客家鹽焗雞不僅口味獨特客家鹽焗雞加盟，還有豐富的營養(yǎng)，無論是老人還是小孩都喜歡品嘗客家鹽焗雞，客家鹽焗雞在推出之后就深受年輕消費者的喜愛，也讓客家鹽焗雞贏得了新老顧客的推崇。

客家鹽焗雞品牌創(chuàng)立已久，而且隨著時間的推移，現(xiàn)在客家鹽焗雞品牌不僅深受廣大消費者的喜愛，也在業(yè)界擁有良好的聲譽，為了保證客家鹽焗雞延續(xù)品牌獨特的風味，在制作美食的過程中始終堅持采用專業(yè)地道的制作工藝流程，確保顧客每次來到客家鹽焗雞都可以品嘗到正宗的風味。

目前客家鹽焗雞不僅注重傳統(tǒng)工藝方法，為讓客家鹽焗雞更好的迎合現(xiàn)代消費者的口味需求，也采用了現(xiàn)代工藝來進行加工制作，這樣推出的客家鹽焗雞美食口味更加豐富，也為客家鹽焗雞品牌奠定了更好的基礎。目前客家鹽焗雞品牌在很多地區(qū)都受到大眾的歡迎，客家鹽焗雞雖然具有地方風味，但是能夠迎合廣大消費者的口味需求，所以讓客家鹽焗雞品牌久經(jīng)不衰，將來品牌也會有更好的發(fā)展前景。

梅州市梅縣區(qū)程江港發(fā)商行在梅州從事鹽焗調味料香精香料行業(yè)已經(jīng)歷史悠久，從1993開始到現(xiàn)在合作伙伴遍布梅州本土市場各個鹽焗食品店客家鹽焗雞加盟，大到如著名的嘉埔，小到市場小店；國內國外市場則是遠到新疆，黑龍江，越南，臺灣，新加坡皆有港發(fā)行的粉絲。為什么如此火爆？港發(fā)行以弘揚正宗客家鹽焗美食為己任，以綠色產(chǎn)品為理念，以創(chuàng)造安全健康食品為宗旨，不斷提高產(chǎn)品的質量，得到了廣大消費者的贊許和支持。

港發(fā)行產(chǎn)品主要經(jīng)營：各種鹽焗雞調味粉，鹵香調味粉，鹽焗香精香料等產(chǎn)品；同時還經(jīng)銷各大品牌的天然紅曲黃色素、星湖乙基麥芽酚、肉類香精、合成香料、復合香辛香料以及各類調味品。

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