品牌快餐連鎖加盟店(在輕型餐廳行業中，品牌專營權將成為主流，TA將成為無憂的管家)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:品牌快餐連鎖加盟店(在輕型餐廳行業中，品牌專營權將成為主流，TA將成為無憂的管家)。
在輕型餐廳行業中，品牌專營權將成為主流，TA將成為無憂的專營管家
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在中國前100家快餐公司中，有60％的公司在進行連鎖特許經營，而品牌特許經營是未來的趨勢
餐飲連鎖加盟市場有多大？ 60％
連鎖和特許經營將成為未來的主流。在成熟的美國市場，連鎖店的覆蓋率超過50％，日本為48％，而中國則不到4％。同時，美國排名前100位的餐飲公司占其收入的30％，而中國僅占5％。
尤其是在二線和三線城市和縣市場中，大量商店仍然是“夫妻商店”。消費者需要更好的體驗，并且還有很大的翻新空間。連鎖品牌的優勢在于集中式供應鏈和管理經驗輸出。這是近年來大量資本和巨頭押注離線鏈格式的原因之一。
“中國還將有本地連鎖巨頭，如'711'和'肯德基”，但謝爾餐廳認為：“但每個人仍處于成長階段，品牌需要可靠的聲音和對接渠道。這是市場機會謝爾餐飲公司所面對的。”
餐館企業家想加入，但找不到高質量的項目，從一個坑跳到另一個坑。
餐飲連鎖品牌希望吸引投資，但沒有優質的渠道和資源。
近年來，隨著餐飲市場的加速發展，餐飲特許經營市場的兩個痛點日益突出。
品牌所有者和加盟商正面臨特許經營的痛點
加盟商的痛點：（自己找到項目，不可靠，害怕上當）
1、皮袋公司層出不窮，很難區分專營權的真實性
加盟主要包括餐飲，零售，生活服務等，其中餐飲為主體。美團的《用餐白皮書》顯示，餐廳的每月關閉率是10％，而年復合關閉率則超過100％；他們中的許多人都被虛假的特許經營信息所攔截，未能加入優質品牌，并由于管理不善而最終被關閉”。
這些假冒品牌與追求長期經營的正規餐飲品牌不同，它們正在追求短期特許經營利益并大量投資于快速投資，但它們缺乏后續的供應鏈和管理經驗輸出，因此生存率很高非常低。
謝爾餐廳（Cieer Dining Chuang）認為，加盟混亂的主要原因是：
被特許人是弱勢群體。絕大多數加盟商缺乏業務經驗，也缺乏專業識別能力和網絡檢索能力。近年來頻繁發生的“特許經營欺詐”事件也可以證實這一點；
特許經營行業混合了信息和不對稱信息。由于沒有后續輸出，因此利潤率非常高。假冒品牌甚至會將超過1/3的收入用于營銷和各種競標排名。但是，傳統餐飲品牌經營實體業務，利潤率低，無法做太多宣傳。因此，在各種從特許經營者那里獲取信息的渠道中，假冒品牌會擠壓出常規品牌的空間。
2、加入總部的力量薄弱，管理過程中存在漏洞
許多特許經營總部的負責人沒有經營和管理的能力，只是因為他們開設了一、兩個非常好的商店，并且遇到了許多想要加入并開設分支機構的人，所以他們成立了一個趕快加入總部。特許經營的總部需要很多知識，包括產品開發和管理，商業圈運營，營銷和廣告活動，人員招募和管理，財務計劃和運營等。這些都是在適當的時間里協助特許商店的必要知識。長期存儲操作。
對于品牌的痛點：（自己動手，成本高）
1、缺乏資源，才能和經驗，創始人想做得好，但無能為力
在許多現有的小型和小型餐飲公司中，品牌本身并不強大，即使創始人想要出色地打造品牌，他們也無能為力。以品牌營銷計劃為例。品牌的戰略定位和總體規劃是一個非常系統的項目。早期階段涉及市場研究，品牌定位，視覺圖像設計和實施，品牌促銷創意和實施，并且系統工程龐大。許多微型和小型企業不僅缺乏人才，而且缺乏專業素養，因此他們總是處在一個尷尬的境地，他們有想法卻沒有專業性，無法實施。
2、很難吸引投資，而尋找快速的招聘公司也會損害品牌。
實際上，加盟商遇到麻煩了。在這個餐飲品牌定位和品牌時代，一些想要有所作為的連鎖餐廳創始人也或多或少地受到困擾。
謝爾餐飲集團（Cieer Dining Chuang）發現，盲目追求擴張速度并承擔風險的小型和微型連鎖品牌并不是少數被快招公司誘惑的品牌。但是快速招募公司只招募加盟商，只招收人才，不會將品牌概念傳達給加盟商，不考慮企業家與品牌之間的匹配程度，也不在乎后續服務。實際上，許多加盟商都是在初期招募的，但是開店失敗的比例非常大。最終對品牌造成了極大的傷害。
成為雙向的嚴格選擇和授權平臺，而不是成為賺錢的經紀人
基于以上幾點，Xieer Catering并不希望從初始費用中賺錢，而希望成為“服務行業的雙贏平臺”。在短期內，它不以贏利為目標，而是建立信譽。該平臺會精心選擇優質的加盟商和優質的餐飲品牌，使加盟商可以放心，品牌也可以放心。
在具體操作方面，首先，謝爾美餐采用雙向嚴格選擇。一方面，它使用了Xieer Meals建立的加盟商綜合評估系統，并推薦合適的商品；另一方面，協爾美餐莊通過結合“小尾羊，海底撈品牌快餐連鎖加盟店，湖南57°”等餐飲主業資源，精心選擇優質餐飲品牌入駐，以提高平臺的信譽度。
雙向嚴格選擇的具體表現是
對加盟商的評估
1.加盟者的個人評價
2.加盟商的投資額度
3.開放標準評估
4.商店監督與評估
對品牌所有者的評估
第一步必須從嚴格選擇品牌開始。協爾·美創輕食品牌孵化平臺將在全國數萬個連鎖品牌中選擇50個，并進入輕食品牌孵化數據庫。此外，每個餐飲類別的輕型餐飲孵化器都只會選擇一個品牌來關注。
1.超過3家成功的模型店
2.擁有核心產品和技術
3.爆炸性產品和可觀的收入
4.具有創始人的企業家精神
第二，Xieer Catering為特許經營者和品牌創建了雙向授權，以使三方共生和共贏。一方面，協爾餐莊為加盟商提供“選址，產品選擇規劃，營銷培訓，技術培訓”等，提高加盟店的成活率，使加盟商可以放心賺錢；另一方面，協爾餐莊為品牌提供“品牌策劃，特許服務品牌快餐連鎖加盟店，產品研發，供應鏈，資金”等服務，解決資源匱乏，人才匱乏，經驗不足的困境。品牌，這樣品牌就可以在全國范圍內進一步傳播。
據報道，中國飲食業比西方世界落后了50年，而且還有很大的發展空間。許多餐飲品牌正在迅速發展。品牌需要平臺的飛躍，而謝爾·餐飲·輕食孵化平臺的出現解決了許多品牌目前的痛點，受到了投資者的熱切關注。
總結：以上內容就是品牌快餐連鎖加盟店(在輕型餐廳行業中，品牌專營權將成為主流，TA將成為無憂的管家)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。
