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千百年來,冰激凌總是甜美和浪漫的代名詞。這個早由中國發明的美味被旅行家馬可波羅帶回意大利并流傳開來。頗具諷刺意味的是,今天,意大利是全球冰激凌的王國,而中國的冰激凌產業卻相當落后。
野人牧坊創始人崔漸為先生有多年在意大利生活工作經歷,對冰激凌的喜愛達到狂熱的程度。他曾與意大利冰激凌傳奇人物ANGELO先生結為忘年之交,跟隨Angelo先生遍訪意大利各地去探尋這門古老而神秘的手藝;也曾帶領Angelo先生游歷中國千山萬水,尋找民族傳統食材,開發出獨特的創新口味。這古老與現代的交匯,東方與西方的碰撞,文化與美食的融合,著實充滿魅力而讓人迷醉。
2011年,崔漸為先生決定在中國開始他的冰激凌創業之路,他堅信這是值得他奮斗終身的事業,他夢想帶給人們真正天然健康好吃的冰激凌。
-不同于大多數同行急功近利的做法,野人牧坊的創業之路先從尋找好食材開始。牛奶是冰激凌的靈魂。為了找到更好的奶源,崔漸為曾遍訪數十家牧場而不得。于是他歷時三年,耗費巨資,進口奶牛,自建牧場。野人牧坊是國內自有牧場,以鮮牛奶與鮮水果為原料,不用任何果醬與香精色素制作冰激凌的品牌;
-在行業內分時段售賣的模式,向客人提供新鮮剛出鍋的冰激凌;
-原料全展現野人牧坊加盟,流程全透明。在這兒,你和世界冰激凌的距離就是一層玻璃。親眼看著自己吃到嘴里的冰激凌是怎么做出來的,那種感覺踏實而幸福;
-更具體驗感與互動性,國內開展冰激凌深度體驗的品牌野人牧坊加盟,從食材到冰激凌、手工冰棒、冰激凌蛋糕,客人可以全部親手操作。
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