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上海圣劍報加入
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上海圣劍早就突破了傳統,現在生產的“湯很多”,每個都像嬰兒的小拳頭一樣大,金色,皮薄,餡很多,而且彼此不粘。
一百多年前,上海茶館不僅供應茶,還提供湯劑。后來,當人們不品嘗茶時,他們也想用茶零食代替快餐。為了滿足人們的飲食需求,圣劍出了茶館,變成了街頭小吃。
隨著需求的增加,生魚片的尺寸越來越大,以至于傳統的“一二四”變成了“一二一”。生魚片的皮膚很大,餡也很大。用熱湯包裹。
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