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開(kāi)西餐廳要多少錢？需要準(zhǔn)備多少投資資金？
西方食物對(duì)現(xiàn)代人并不陌生。隨著人們支付能力的提高和對(duì)高品質(zhì)生活的不斷追求，西方餐館已成為當(dāng)今人們最受歡迎的地方之一。西餐廳主要是高端，典雅和時(shí)尚。西餐廳的消費(fèi)普遍較高。那么，開(kāi)一家西餐廳要花多少錢？請(qǐng)聽(tīng)編輯進(jìn)行分析。
1.出租
西餐廳的消費(fèi)群體是高消費(fèi)人群，因此檔次自然較高，地理位置也優(yōu)越。您可以選擇商業(yè)建筑，商業(yè)街，美食廣場(chǎng)等。適當(dāng)控制西餐廳營(yíng)業(yè)地點(diǎn)的租金。租金中過(guò)多的資本投資會(huì)使您的成本過(guò)高，因此以后的裝修也將受到限制。一般來(lái)說(shuō)，一間200平方米的西餐廳的年租金約為30萬(wàn)元。
2.室內(nèi)裝飾以及設(shè)施和設(shè)備
西方餐廳的裝飾照明非常重要。消費(fèi)者走進(jìn)后，會(huì)看到令人陶醉的燈光，因?yàn)闊艄饪梢哉宫F(xiàn)出各種風(fēng)格和美麗，溫暖而浪漫。您可以在大廳的中央選擇一個(gè)大型水晶吊燈，切記它太大了，個(gè)性和休閑的風(fēng)格會(huì)使消費(fèi)者更加放松。西餐廳通常是夫妻經(jīng)常去的地方。設(shè)計(jì)應(yīng)具有空間感。兩張桌子和四張桌子非常好。具體裝飾清單如下：
室內(nèi)裝修：10萬(wàn)元，包括燈具，窗簾，墻，地板等五金設(shè)施；
20張大理石大理石餐桌，80張皮椅，家具裝修總費(fèi)用為3萬(wàn)元；
廚房所需的設(shè)備以及前臺(tái)餐廳所需的相關(guān)設(shè)備，例如火爐，電風(fēng)扇等；這些都是與您的投資成本直接相關(guān)的，預(yù)算為100,000；
必備廣告：約5000個(gè)。
3.員工薪金
廚師：主要負(fù)責(zé)西餐的生產(chǎn)過(guò)程，并不斷研究菜肴的種類，控制成本，工資一般為每人每月5,000。 （3人）
服務(wù)員：主要負(fù)責(zé)運(yùn)送，供應(yīng)和訂購(gòu)菜肴。工資一般是每月2000。 （4人）
收銀員：主要負(fù)責(zé)客戶結(jié)帳和店內(nèi)消費(fèi)。工資一般是每月2500。 （1人）
總和：具體工資可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。人員總薪金估計(jì)為每年30萬(wàn)左右。
4.基本原料
通常，第一個(gè)月的儲(chǔ)備預(yù)算需要多一點(diǎn)計(jì)算，因?yàn)樗斜匦璧牟牧隙急仨氃诒驹聝?nèi)購(gòu)買，而下個(gè)月會(huì)少一些，這意味著您可以彌補(bǔ)你缺乏。 ，原料儲(chǔ)備預(yù)算應(yīng)根據(jù)您設(shè)置的配方進(jìn)行計(jì)算。第一個(gè)月的預(yù)算大約是10,000元。
5.消費(fèi)
許多人在計(jì)算開(kāi)一家西餐廳的成本時(shí)，常常會(huì)忽略西餐廳的消費(fèi)成本。消費(fèi)主要在這兩個(gè)方面。水費(fèi)和電費(fèi)的消費(fèi)以及食品材料的消費(fèi)是不可避免的。對(duì)于一個(gè)100平方米的商店，水電成本基本上每月約2000元人民幣。食材的損失需要由廚師來(lái)控制，食材的損失成本限制在每月500元左右。
6.利潤(rùn)
西餐廳的利潤(rùn)相當(dāng)高西餐廳加盟需要多少錢，通常為30％至40％。其中，飲料是西方餐館利潤(rùn)的主要來(lái)源。開(kāi)設(shè)一個(gè)200平方米的西餐廳，扣除每月的費(fèi)用，每月可獲利20萬(wàn)元左右。
與普通餐廳相比，西餐廳的價(jià)格略高。當(dāng)然，西餐廳也很賺錢。所謂的高投資和高收入總是成正比的。據(jù)悉，近年來(lái)，西餐在餐飲業(yè)的市場(chǎng)份額一直很高，西餐的發(fā)展前景仍然很低。如果您是新手，則編輯者可以提醒您加入西餐廳。加盟西餐廳的好處是您零經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需擔(dān)心，并且沒(méi)有創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)榭偛繉槟峁┳顚I(yè)的市場(chǎng)分析和培訓(xùn)，統(tǒng)一管理以及上門服務(wù)。門讓商店知道西餐廳加盟需要多少錢，讓您輕松成為老板，不用擔(dān)心。
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