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揚州的那些攤位可能會逐漸消失（一）：市第一中學湯圓
歡迎關注“寧靜購物”，這是揚州當地人的記錄。
有一些小吃必須在街上咀嚼才能有趣，例如湯圓。
老湯圓都是白糯米，配料很簡單。優調，糖和腌芥末是高級版本。
我不知道何時開始逐漸淘汰白糯米，而黑糯米成為主角。里脊肉，咸蛋黃，豬肉松等成分也開始變化了……有很多香精。
如今揚州糍飯加盟，揚州的小攤子越來越少，包括湯圓，這種湯圓已經越來越少了，但是紫菜湯圓和日本壽司湯圓越來越多。我個人覺得這些花哨的飯團已經積累了不同程度的風味，并且混雜在一起。也許年輕人更喜歡它。
我懷舊。我喜歡在小攤位上用大圓米包裹的白毛巾，上面包裹著飯團，面包卷之間有煙和火焰。每次吃一口飯團時，都必須先握住它，然后再咬一口。大米散落時不會香。
輕香的飯團和一碗豆腐適合干，濕，最美味，最純正，也是我最喜歡的CP。
今天，我暫時不會寫這一系列美味的街道。我只會寫米飯。首先，我要寫米飯。
1
我住在東部區，騎自行車到第一中學只需十分鐘。我到的時候還不到早上九點。姑姑說高峰期已經過去了，現在他們都是散客。所以我買的時候沒有排隊。它曾經是該市第一中學的大門。最近，手推車在雞肉餅的小巷里，您必須注意它。
說實話，我偶爾買了它，這使我有些困惑，不知道要訂購什么成分。只需向前面的小女孩學習揚州糍飯加盟，就可以訂購咸蛋黃和油條。
手推車上有幾個不銹鋼小鍋，應放入一些基本成分，包括芥末，腌制蔬菜，芝麻糖...旁邊的熱水瓶是米飯。阿姨說也有白米飯，但量不算多。
2
首先在小方塊上放一層米，然后放入基本成分和疊加的成分（油條，咸蛋黃，里脊肉）
一些顧客要求糖粉的湯圓。起初，我以為只有米飯才有咸味。我的同事與我爭論了很長時間，說米飯只能和糖一起吃。是的，辦公室里的甜味和咸味之間的糾紛開始了。
將所有配料鋪好后，將小方塊逐一滾動，再擰緊兩端，準備好飯團。
我還沒有嘗試過糖版本，你必須告訴我它的味道?
3
米飯的味道是我想要的，不太難，我有老年人的胃口，我不能吃太硬的米飯。
再咬一口，油條酥脆，蛋黃咸。每一口都是我喜歡的。
康樂區北門的湯圓好吃嗎？下次再試試?
阿姨說，現在，受流行病影響，生意不如去年。我仍然希望如此小的攤位能夠繼續堅持下去。
這座城市的發展速度越來越快，越來越多的地方被參觀，相同的高層建筑，相同的繁忙交通。只在街道和小巷上走，很簡單，但是這里有繁華的市場，每個人都靠近每個家庭，您可以和任何人打招呼。沒有人流量，但它是最受歡迎的地方。
就像這些小攤位一樣，雖然不大，但非常溫暖。它帶有許多人的童年時代的味道。隨著時代的變遷，他們的身影越來越少。每當它們再次出現時，熟悉的煙霧和火焰就會漂移。
世界上煙火的氣味最能撫慰凡人。
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