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散酒在我們的生活中非常普遍，許多朋友都喜歡喝散酒。如今，市場上有越來越多的散裝葡萄酒專營店。如何在眾多散酒專營店中脫穎而出？讓我們跟隨“百糧九水”的編輯者來找出：
首先，必須明確目標(biāo)市場。
應(yīng)該從傳統(tǒng)的消費和形勢變化中發(fā)現(xiàn)三個需求細(xì)分市場并加以利用：
1、喝純凈的葡萄酒，而不是酒精混合的葡萄酒。由于近年來市場上出現(xiàn)了太多的偽概念產(chǎn)品，因此消費者得出結(jié)論，基于簡單的酒精常識，只有果泥是可靠的。因此，消費者對飲用原漿酒有著強烈的渴望；
2、免費調(diào)配，我的酒是我的主人。隨著飲酒概念和方法的變化，飲酒自主意識越來越強。消費者希望根據(jù)自己的喜好和適應(yīng)性來確定飲酒的程度和口味風(fēng)格，從而打破所有遵循制造商既定產(chǎn)品的消費方式；
3、酒桌文化，增加知識和樂趣。近年來，消費者已經(jīng)厭倦了像“酒袋飯袋”這樣的酒桌文化。他們渴望對酒精有所了解并增加飲酒的樂趣，但是所有制造商都很少關(guān)注并滿足這些文化需求。散裝酒的自由融合文化和體驗推廣形式可以部分滿足酒桌文化的需求；
第二，確定產(chǎn)品價值。
要利用散裝葡萄酒并彌補其缺點，應(yīng)該從三個方面建立價值：
1、原漿的值。許多公司都以瓶裝或散裝形式引入原漿酒，但該類別的市場并不大。原因是果泥未經(jīng)證實濟(jì)南散白酒加盟，因此無法獲得消費者的信任。如今，二維碼可追溯技術(shù)可用于確保此值的真實性。對于特定的操作，可以根據(jù)批次和工廠時間設(shè)置二維碼，并且可以通過微信平臺將可視化的生產(chǎn)和運輸過程圖形信息實時鏈接到消費者。
2、混合值。盡管消費者有需求濟(jì)南散白酒加盟，但他們不會混合，因此，制造商的調(diào)酒師需要提供簡單且易于操作的模板混合解決方案。具體操作需要兩種類型的溶液和容器：程度和味道。提供高低度原漿和比例表，口味混合需要在小瓶中提供不同風(fēng)格的風(fēng)味母酒；
3、文化價值。建立散酒文化價值的主要方法是利用散酒的生產(chǎn)和消費文化來認(rèn)可散酒。生產(chǎn)的文化價值主要是從釀造原料，生產(chǎn)工藝，儲藏容器等中提取的，著重塑造產(chǎn)品文化價值，即所有好酒都源于散裝酒。消費的文化價值主要來自消費歷史和環(huán)境。首先，傳統(tǒng)的葡萄酒商店風(fēng)格和道具被用來創(chuàng)造銷售和飲用環(huán)境；其次，它傳播了古代人不論高低低低，皇宮，平民百姓都喝散酒的消費方式。價值確立的點在于，松散的酒文化和現(xiàn)代人的回歸純真的消費觀念。
如今，有很多人喝酒，但實際上很少有人知道如何品嘗酒。我的許多朋友都不知道如何品嘗葡萄酒。今天，加入百糧酒的編輯將來學(xué)習(xí)如何品嘗葡萄酒。葡萄酒：
聞酒的方法是舉起玻璃杯，將玻璃杯放在鼻子下方2英寸處，稍微降低頭部，然后輕輕聞一聞。濟(jì)南三九會加入，不要搖晃玻璃杯，聞到葡萄酒的香氣---狀態(tài)，然后搖晃玻璃杯聞到濃烈的香氣，通常香氣協(xié)調(diào)而令人愉悅---主要香氣突出，沒有其他惡臭，而且香味很好。一旦倒出，香氣溢出，香氣濃郁，表明葡萄酒中的香氣物質(zhì)很多，屬于好香氣。香氣一進(jìn)入您的嘴就會充滿，并且有強烈的噴霧傾向。這意味著該酒含有更多的低沸點香氣物質(zhì)，有助散發(fā)香味。吞咽后，口中仍應(yīng)留有余味。打h時，還會散發(fā)出令人愉悅的特殊香氣，表明葡萄酒中還有更多的高沸點酯。
所謂的長余味，首先，松散的白葡萄酒會教您識別葡萄酒的味道，檢查香氣的濃郁程度，然后將杯子靠近鼻孔，進(jìn)一步聞起來并進(jìn)行分析它的香氣細(xì)膩，是否純正，是否具有其他弊端，驅(qū)散白葡萄酒并加入電話。當(dāng)聞到氣味時，必須先呼氣，然后再吸入葡萄酒。你不能喝完酒。如果您聞到一杯酒有三遍氣味，則應(yīng)該有準(zhǔn)確的記錄。
向每個人推薦散裝白葡萄酒，加入散裝白葡萄酒的代理人，通常用右手為酒杯服務(wù)，左手散開風(fēng)并繼續(xù)聞到。聞到一個杯子后，稍作休息，聞到另一個杯子。
雖然據(jù)說散裝酒沒有保質(zhì)期，但有些酒越久味道越好，但是當(dāng)散裝酒被保存時，散裝酒中的酯化反應(yīng)將趨于平衡。 ，它將停止。如果繼續(xù)存放，將會降低酒精含量，削弱葡萄酒的味道，并增加揮發(fā)損失。今天，三百酒的編輯加入了百良酒業(yè)以學(xué)習(xí)如何保存三百酒：
散裝酒易揮發(fā)和泄漏，當(dāng)溫度升高時它將溢出。因此，散裝酒的零售和使用必須注意以下幾點：
⑴緊緊抬起酒杯，暫停運送時，應(yīng)蓋好酒瓶蓋并密封，以防揮發(fā)，減少風(fēng)的消耗。
⑵不要太飽。不要將容器裝滿，以免由于溫度上升而導(dǎo)致酒??濺出。還要經(jīng)常檢查葡萄酒容器，如果發(fā)現(xiàn)任何泄漏，請立即采取措施進(jìn)行處理。
（3）減少損失。出售和撿拾葡萄酒時，不要離容器太遠(yuǎn)，并使用酒托盤撿拾葡萄酒。出售葡萄酒的工具用完后應(yīng)及時放回儲罐中，以保持工具濕潤并減少葡萄酒的皮膚污漬。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機械化，自動化的葡萄酒儲藏和銷售工具將日益增多，有必要學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。
⑷適當(dāng)攪拌散裝液體是酒精和水的混合物，兩者都無限溶解。但是，由于比重的不同，在葡萄酒的保存過程中，上層的酒精含量較高，下層的酒精含量較低。如果長時間存放，蓋會不緊，上層的味道會變?nèi)酢榱吮３志凭亢臀兜酪恢拢埵褂媚景遥m當(dāng)攪拌，然后上下混合。
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