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如何開設面包店？什么是利潤？

我們將如何成功開設一家面包店？利潤有多少？許多人喜歡吃面包，常常想到開一家面包店，但是任何事情都不僅干而且可以做。有很多因素要考慮，怎么做？加入實際上是一種更可靠的方法。

就整個消費市場而言，面包的口味和外觀正變得越來越多樣化，越來越多的人吃面包。除了傳統的早餐和晚餐，它也可以作為休閑食品中的嘴小吃。 ?？梢蚤_一家面包店嗎？此外，面包和蛋糕在過去通常被消費者視為小吃和甜點，但是現在，許多外出就餐的上班族已經對便當感到厭倦如何加盟面包店，偶爾想吃簡單的食物，所以面包已成為一種外出食物*最佳選擇。甚至許多大公司都會報告早上或下午的時間，他們準備的午餐盒主要是面包和小吃。

面包店特許經營**是嗎？據統計，我國目前的面包產量為160萬噸。德國面包消費量為692萬噸，即人均84公斤；在歐洲國家中最高；最低的是意大利，人均每年消費50公斤；日本的面包年消費量為127萬噸，人均10公斤。我國臺灣省的面包年消費量約為20萬噸，人均消費量約為9公斤。而我國大陸的估計數則是人均每年1.2kg。僅根據5億城市人口的消費量（僅3.2kg）來計算產量?？梢蚤_一家面包店嗎？可以看出，中國的面包消費量仍然是一個發展中國家。從飲食習慣相似的日本和臺灣省的發展歷史來看，預計到2010年我國面包產量將達到480萬噸。

面包店特許經營的利潤有多少？在亞洲國家*的烘焙業發達的日本，著名的烘焙連鎖品牌山崎的年營業額高達7,000億日元，而像山崎這樣的烘焙連鎖店在日本就有近300家公司，并且市場太大了日本人口超過1.2億，不到中國人口的1/10。如果將日本的經驗轉移到中國如何加盟面包店，如果中國的面包店市場發展到與日本一樣成熟的階段，那么該市場無疑將獲得很多利潤！這種發展并非不可能，因為中國商店的發展一直與日本相似，并且烘焙業也一樣，因此，中國面包烘焙業的未來有望蓬勃發展。

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