潮汕火鍋加盟(項記潮汕牛肉火鍋),36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)碓敿毜慕榻B,讓更多的人可以參考:潮汕火鍋加盟(項記潮汕牛肉火鍋)。
項記潮汕牛肉火鍋顧名思義起源于廣東潮汕地區(qū),潮汕人不僅僅愛吃而且特別考究吃得健康和營養(yǎng),潮汕牛肉火鍋的湯底用鮮牛骨8小時熬制而成,沒有任何添加劑,清淡營養(yǎng)不油膩潮汕火鍋加盟,適合各類人群,潮汕牛肉選用2000公里以外的山東農(nóng)家放養(yǎng)黃牛,這樣的牛不僅僅口感細嫩而且肉味濃厚。潮汕牛肉每日凌晨宰殺,直接運到店內,新鮮,本色本味,沒有經(jīng)過任何中間環(huán)節(jié)加工。一頭900至1000斤的牛,能用來涮燙的肉量只占全牛的37%,可謂精挑細選,口口珍貴。
項記潮汕牛肉火鍋的每一口湯都精心熬制,每一塊肉都精挑細選,向潮汕人學習健康養(yǎng)生的牛肉吃法,追求口感。
廣東潮汕人吃牛肉是精細,牛撲、吊龍、匙皮、肥胼、匙柄、雙層肉、三花趾、五花趾、胸口朥......他們將牛劃分為十多個部位,根據(jù)其精肉與脂肪的比例,各有不同的切法。
肉質牛肉飽滿的是吊龍,越嚼越香的是五花趾,有著豐富油香的是肥胼,入口即化的是雪花肥牛,奶香濃郁的有胸口朥。由于追求牛肉口感,一頭4歲的土黃牛,能用來打鍋的肉量只占全牛的37%,剩余的牛肉會用來打成牛肉丸。在店門口,每天一早就能看到師傅在打軟漿牛肉丸和牛筋丸,現(xiàn)打現(xiàn)賣。
吃潮汕牛肉,不可不提牛骨湯和沙茶醬。湯底是把牛骨敲碎后潮汕火鍋加盟,加入少許南姜去異味,熬足6小時而成,湯色清澈,入口清鮮。沙茶醬則是自家秘方制作而成,醇香十足。由于潮汕牛肉的吃法剛好符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的理念,而且食材新鮮看得見,這也就是潮汕牛肉風靡國內的主要原因。
1.整體產(chǎn)品形象,專利產(chǎn)品標示使用;
2.核心原料的配送:我們菜品的口味和定位得到廣大消費者的認同;
3.專業(yè)全面的投資評估報告:根據(jù)您的實際情況量身定做,掌握投入與回報預期,使您的投資更放心;
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5.專業(yè)負責的店面設計與裝修:可與我們長期合作的設計公司為您訂制個性化的裝修和設計和嚴謹?shù)难b修預算;
6.高質量的前廳后廚設備:為您提供店內物品采購清單及我們長期合作的供應渠道,使您做好完善的開店籌備;
7.標準化的特色物品訂制:包含統(tǒng)一的員工服裝、打包袋、餐具及各種禮品等加強店面特色,隨時隨地的產(chǎn)品形象宣傳;
8.管理人員的培訓和派遣:經(jīng)驗豐富的前廳后廚高級管理派遣,解決您招工困難的同時還提高了店面的管理水平;
9.合作商的理論和實踐培訓:不定期的舉行合作商培訓講座,分享更新的經(jīng)營理念,提高您自身的餐飲管理水平;
10.系統(tǒng)化的管理資料:各項實用的管理制度手冊,使您的店面管理更得心應手,有章可循;
11.不斷的菜品創(chuàng)新:以我們的中央廚房和研發(fā)團隊為依托,新的菜品為您吸引更多的顧客,不被市場的變換所淘汰。
12.定期的巡檢督導:專業(yè)嚴謹?shù)亩綄煻ㄆ谘矙z店面生產(chǎn)、經(jīng)營情況,給您及時的運營指導;
13.后期的培訓交流:不管是合作商還是店內基層員工,都可參加公司不定期舉行的技術交流會,集思廣益,互補互助;
14.不斷的品牌升級扶持:公司專注品牌發(fā)展,始終堅持公司完善,不斷提高品牌價值,提高品牌影響力,為各合作商提供更為巨大的品牌扶持。
1、詳細閱讀公司招商資料,可向我司工作人員索取,確定加盟意向,填寫加盟申請書;
2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察,做前期準備;
3、公司對加盟商的資料和資信進行調查,并對加盟地區(qū)和店鋪調研考評;
4、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流,協(xié)商加盟契約書;
5、經(jīng)過公司對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納保證金辦理相關手續(xù);
6、按照加盟店裝修標準在我司指導下,完成店鋪設計和裝修;
7、公司對加盟商進行加盟經(jīng)營管理和技術的全方位培訓;
8、店鋪驗收后進入終端市場運營階段,公司定期指導運營。
① 裝修指導支持:提供品牌形象的完整識別光盤,讓您的店鋪終端裝修可以標準化落地完成。
② 導師選址支持:導師團指導考察,選擇有利開店地址,使得消費人群更上一層樓。
③ 核心技術支持:餐飲技師為您提供核心產(chǎn)品的制作技術,讓您迅速掌握的核心技術。
④ 系統(tǒng)培訓支持:運營導師為加盟商進行360°立體式品牌運營課程培訓,讓您成為行業(yè)導師。
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