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貝恬烘焙：做健康優(yōu)質烘焙享受休閑慢生活
走進北田面包店，簡單而溫暖的裝飾風格，清晰的布局，糕點的香氣在空中無處不在，這使人們在不知不覺中想要停留更長的時間。下午三點，人們在豫園街與西溪路的交叉口進出，北角面包店的拐角處也迎來了小高潮。仍處于試運行階段的北田已經(jīng)非常受歡迎，并已成功地獲得了第一名。槍。
自然健康的概念使北田更適合中國人的口味
“基于開發(fā)天然健康產品的理念，我們堅持使用天然健康成分貝恬加盟，絕不使用對人體有害的成分。從法國總統(tǒng)淡奶到意大利馬斯卡彭奶酪，我們已經(jīng)與全球食品建立了合作關系大師們，從材料的選擇上，我們開始追求高品質。”該商店的執(zhí)行長陳靜說。據(jù)了解，面包店糕點的所有生產過程均在商店內完成，并設有專門的冷藏庫，用于存放原料，慕斯半成品和面團。
記者發(fā)現(xiàn)，北天目前僅銷售4種奶茶。 “在現(xiàn)階段，我們僅出售4種經(jīng)典奶茶。這4種奶茶都是我自己制作的，購買時，客戶可以坐在茶區(qū)觀看整個奶茶制作過程。”店長余煥煥說。商店中的每種奶茶都具有濃郁的茶和牛奶香氣，味道醇厚但不濃。優(yōu)質的鮮奶使奶茶充滿高雅的口感，奶茶嚴格按照生產工作標準化和數(shù)字化生產時間的操作規(guī)范進行。掌握適當比例的牛奶，茶和水。甜度恰到好處，品嘗后奶茶的香氣仍會留在口中。
除了奶茶，北天還擁有10多種糕點和30多種面包。糕點每季度更新一次。客戶將在更新之前品嘗和評估它們，并根據(jù)他們的口味不斷改進。據(jù)報道，北天的廚師學法語，在法國財政部的頂尖大師的指導下學習，并在米其林餐廳工作。 “但是，無論法式糕點多么精致，都不符合中國人民的口味，只能給予負面評價。我們希望通過新聞發(fā)布會制作出外國人喜愛的糕點，并宣布新產品。 ”陳靜介紹。
“過去，我找不到與朋友聚會的地方。現(xiàn)在有了這樣的商店，我不必擔心周末無處可去。環(huán)境非常舒適，這里的糕點不僅外觀精美，而且味道也不錯。”在店里享用下午茶的張女士笑著說。許多客戶說，北田的裝飾風格非常溫暖。有時，在忙碌了一周的工作后，他們在這里購買了奶茶和糕點，休息和聊天，擺脫了忙碌的工作，過著緩慢的生活，并使自己更加舒適。
合作伙伴模式，讓商店成為自己的孩子
作為面包店，大多數(shù)人都聽說它是一家專營店。北天打破了傳統(tǒng)，提出了“合作模式”，即拿出商店的預期利潤，邀請他人投資股票，并分享經(jīng)營成果。
“實際上，我第一次聽說伙伴關系模式時，我也有一些擔憂。”陳靜坦言說，她起初不相信，開始嘗試兼職工作，但經(jīng)過一段時間的接觸，她發(fā)現(xiàn)北天在發(fā)展過程中非常重視和培養(yǎng)人才，嚴格制定公司的各種薪資和福利體系，并為合作伙伴提供具有競爭力的薪水和良好的專業(yè)培訓與發(fā)展，以便所有優(yōu)秀的員工合作伙伴都能成為我們。作為合作伙伴貝恬加盟，她為每個合作伙伴提供更廣闊的發(fā)展平臺，因此她選擇成為合作伙伴。
“在我們這個地方，沒有員工，只有合伙人，但不是每個人都可以成為合伙人。只有那些懂得付出的人并且付出不低于任何人的人才能成為合伙人。”從一開始，這種信任就令人懷疑。現(xiàn)在，作為許多北田面包店的合作伙伴，陳靜說，她與公司的經(jīng)營理念是一致的，即通過北田的平臺，培養(yǎng)和激勵更多的人努力生活，并幫助有夢想的人實現(xiàn)自己的價值。
“我們的老板在五邑分公司沒有任何股份。所有股份都分配給了商店經(jīng)理和合作伙伴，這也激發(fā)了合作伙伴進行艱苦奮斗。”陳靜介紹。在她的言行之間，“伙伴”一詞會不時地出現(xiàn)。北田的這些合作伙伴已經(jīng)建立了主人翁感。每個人都希望共同努力以實現(xiàn)更多價值。 “合伙模式非常新穎，我們在這家商店中擁有股份，相當于這家商店是我們自己的孩子。我們絕對會為我們的孩子而努力。不僅為這家商店，而且為我們的未來發(fā)展。幫助。”擁有這家商店2％股份的面包師于沖對記者說。
憑借微薄的力量，公益事業(yè)可以深深植根于人民的心中
“我們將參加8月19日左右的慈善義賣活動，所有慈善義賣活動的收益將捐贈給留守兒童。”陳靜說，未來，北田面包店還將為留守兒童提供DIY活動。讓留守的孩子感受到來自不同姓氏的家人的溫暖。
北天希望員工樹立對社會福利，服務社會，感激社會，回饋社會的公眾意識和社會責任感。 “老板自創(chuàng)業(yè)以來就一直奉行回饋社會的理念。因此，我們的合作伙伴不知不覺地加入了慈善團隊。只要是慈善活動，我們都會這樣做。員工，自己動手。”陳靜告訴記者，有時候做慈善活動時，很多人選擇加入并一起做慈善。 “很多時候，我們從童年到成年逐漸積累。我們希望利用自己的力量來鼓勵更多的人一起參加慈善活動，以創(chuàng)造良好的社交時尚。”陳靜笑著說。
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