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用進口牛滿足中國胃!拼多多年貨節攜手奧運供應商“伊賽”牛肉
《大河報》大河金融中心記者張麗瑤
將家養肉牛從農場送到工廠的屠宰場。它可以成為廚房的一部分,需要經過幾個過程?依賽集團牛肉工廠的答案是70多種工作類型和200多個技術人員。
從國外進口的優質牛肉容器進入國內消費者餐桌之前進口牛肉加盟,需要經過什么樣的加工過程?伊賽工廠裝配線上的工人拿著大型“刀叉”,并使用現代版本的“寶鼎”。牛回答了。
目前,這些精心準備的牛肉配料已加入拼多多的2020年優質新年商品大軍。作為中國領先的牛肉公司,藝塞聯手為2020年商品節而戰,希望為消費者提供放心,有競爭力的價格以及高品質的本地和進口牛肉。
|銷量超過100,000件,多年來一直在節日上銷售爆炸性的Isai牛肉。
“品多多今年已經聯合了30萬名優質商人和數千個領先的農產品品牌,共同啟動元旦。”根據拼多多多年商品節的負責人說,今年的元旦匯集了數百萬款具有極高性價比的型號。新年的商品質量可以滿足5.36億消費者不斷增長的需求。
平度的多年商品節聚焦于具有成本效益的“新年商品系列一萬群”,并通過“數百億美元的補貼”和“一萬群秒殺”的入口,在優質產品和消費者鏈之間建立了準確的“超供不應求”。在拼多多的伊賽牛肉品牌專賣店的銷量已超過10萬只。在元旦的幫助下,伊賽牛肉單一產品的銷量最高還超過了70,000件。
在伊賽集團位于河南省焦作市的工廠里,用刀叉的工人在生產線上使用專業的設備上演了現代工廠版的《保羅丁牛》。
首先是屠宰的各個方面,分工明確。工人們有條不紊地刺牛,放血,剪蹄,剝皮,打開乳房,修復脂肪,去除白內臟,牛肚,牛肉腸,去除紅內臟,心臟,肝臟,肺和一半...一些工人已經學習了。超過10年的牛肉各部分的選擇可謂“十年之刀”。
屠宰過程之后是inspection體檢查和稱重。經過72小時的除酸后,Yisei為此申請了專利證書。在密閉空間中以穩定的溫度,濕度和風速進行加工,以提高肉質。接下來,牛肉進入分割車間,分工仍然很好。不同類型的工作選擇不同部分的牛肉,切肩膀,切前腿,切后腿,選擇頸部肉和選擇胸肉...
億賽集團成立于2001年,是中國牛肉產業鏈的領導者和農業產業化國家重點龍頭企業。作為北京奧運會和上海世博會的指定牛肉供應商,伊賽牛肉現在供應海底撈,肯德基,好想來等連鎖餐廳,并且還在沃爾瑪,家樂福和永輝超市等商店出售。
近年來,中國的牛肉消費量迅速增長,已成為世界第二大牛肉消費國。城鄉居民消費能力的提高和食品消費觀念的變化,使得牛肉在人們的日常飲食中越來越普遍。
以賽亞目前在中國的肉牛屠宰和加工生產能力最大。伊賽河南工廠每年必須加工10萬頭肉牛,內蒙古工廠的年產量可達到20萬頭。依賽依依的全國銷售網絡和1000多家特許商店,到2020年將實現55億的銷售目標。
如今,隨著新電子商務的出現,線下商店出售的受歡迎的以賽亞牛肉在平多多變得越來越流行。工廠生產的牛肉通過冷鏈倉儲和物流直接流向最終消費者。品鐸年貨節期間,牛肉銷量達到頂峰。據伊賽相關負責人介紹,其河南工廠最多每天屠宰370多頭牛,幾乎是每天屠宰的兩倍。
2020年,伊賽在拼多多上的銷售額將達到數千萬,而2020年的目標是1億。伊賽牛肉生產與銷售總監胡向遠表示,雖然目前電子商務在伊賽整體銷售中所占的比例仍然較低,但隨著拼多多等在線電子商務的比例不斷提高,伊賽未來的線上線下銷售比例應該可以達到五十五。
“在拼多多的5億消費者的幫助下,這種在線牛肉的新消費趨勢是分不開的。”胡向遠表示,結合拼多多“少SKU,高爆發”的在線功能,伊賽目前從2000多種牛肉產品中選擇了80種在平臺上進行銷售,希望能帶來最能滿足需求的牛肉產品。的在線消費面向更廣泛的消費者。
|從澳大利亞和巴西進口的牛肉...為新年投入了大量優質商品,以促進新的全國消費
面對國內牛肉消費旺盛的需求,近年來,中國肉牛養殖者被土地,勞動力和飼料成本的上漲所困,難以擴大養殖規模。因此,國內肉牛的供應有限。
據焦作市雪莊村伊賽農場負責人說,目前農場有1,700頭牛,在全國是罕見的。數據顯示,中國的肉牛仍主要是小規模養殖,到2020年,每年有1000頭的農場僅占2%。
標題:沂賽的河南肉牛繁育基地采用合作模式,在小牛采購,混合和飼喂階段,沂賽為農民提供技術指導和規范化管理。
國內牛源短缺,國產牛肉價格上漲。結果,中國的進口牛肉爆炸了。數據顯示,2020年中國牛肉進口需求將同比增長21%以上。
以賽亞還著眼于海外優質牛肉市場,以滿足中國消費者不斷增長的需求。 Yisai的方法是與全球牛肉巨頭合作,從澳大利亞,巴西和其他地方進口牛肉,以提供具有可追溯性的優質牛肉。 2020年,南美牛肉占中國進口牛肉的70%。 2020年,在帶領一個代表團考察南美牛肉市場后,以賽亞與世界上最大的肉類加工巨頭巴西JBS集團簽署了一項為期五年,價值18億美元的優質牛肉供應協議。 Yisai透露這是國內進口優質牛肉的最大單筆訂單。
除原料切塊進口牛肉加盟,烹飪和其他原料外,伊賽還將使用進口牛肉對肉類產品進行深加工,例如牛肉干,牛肉丸,牛肉醬等傳統和新產品。據悉,伊賽肉制品公司目前擁有七個深加工車間,共有400多種單一產品。
標題:在拼多美食節期間,伊塞牛肉的銷量最高,而工人則忙著在車間包裝貨物。
伊賽希望通過拼多多平臺,持續穩定地將從巴西和澳大利亞進口的優質牛肉蛋白帶到中國餐桌上。目前,伊賽公司享受拼多多對進口的牛肉產品(包括生牛肉和腌制菜肴)的“ 100億補貼”,為消費者提供了很多選擇。
“在新年期間,我們的“百億補貼”將針對從澳大利亞和巴西進口的優質牛肉,并將價格直接降低到整個網絡的最低??水平。”世博會和自由貿易區鼓勵人們以各種方式向外界開放,品朵國際食品節希望與領先的農業公司聯合起來,將世界上最好的食材直接送到每個家庭的新年餐桌上。”
在Pinduo的多年貨運節期間,平臺上的各種活動導致了全國進口牛肉的新消費浪潮。拼多多分發了多達40億個紅包,與5億消費者一起度過了農歷新年,這激發了中國人對品牌公司和進口牛肉的認識。 Yisai Beef在線銷售的歷史最低價已被打破。總銷售量已經超過100,000件,并且單一產品也影響了100,000件銷售。
目前,進口牛肉占以賽亞銷售額的20%。以賽亞希望在未來,它將能夠形成一百萬個國內生產和一千萬個進口牛肉的規模。這意味著它將部署更多的海外優質牛肉市場,并依靠更準確的在線銷售渠道。以元旦為新增長點,伊賽希望共同努力,使用更多的進口優質牛肉來滿足更多中國消費者的胃口。
主編:張麗瑤|點評:李震|導演:萬俊偉
結束
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