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加盟煌小簽旋轉(zhuǎn)小火鍋有什么優(yōu)勢嗎？
幾乎，社區(qū)旁商業(yè)街上一些旋轉(zhuǎn)的小火鍋店成功吸引了我的注意力。
某旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌于去年2月開業(yè)。這是一個以牛肉為核心的小牛肉火鍋。裝飾非常四川風格，面積約200平方米。當它第一次打開時，看起來不錯。我和朋友們一起慶祝我的生日。有一次旋轉(zhuǎn)小火鍋店加盟，人均40元，有很多顧客。現(xiàn)在，每次經(jīng)過時，我都會看到兩三個服務員坐在商店里，客人。
旋轉(zhuǎn)小火鍋店的另一個品牌是15元的自助旋轉(zhuǎn)小火鍋。它將于2020年下半年開放。我一年光顧過兩次或三次。一天下班后路過時，突然發(fā)現(xiàn)商店的門被鎖了。商店的門上貼著一個黑色和白色的單詞“轉(zhuǎn)移”，我忍不住有點激動。我承受不起苦難。我吃了這家受騙的商店，但終于冷了。
還有一家小火鍋店，里面開著一家黃小號旋轉(zhuǎn)火鍋，營業(yè)很早，生意很好。這是一對年輕夫婦。它應該在2020年開始營業(yè)。立面房間大約20平方米，這是一種小商店。圓錐形隔層，18個座位，商店提供50多種菜肴，10多種飲料，10種特殊鍋底，免費自助小食材，1元和1個招牌。
這是一家面積20平方米的小型旋轉(zhuǎn)火鍋店，帶有小標志。它每天在11點開放，在晚上12點關閉，吸引了大量忠實顧客。
那么，這背后的特點是什么？
上周，我和一位朋友一起參觀了這家餐廳，發(fā)現(xiàn)墻上鍋底的廣告頁面已經(jīng)更新。除了傳統(tǒng)風味外，還添加了三種類型的鍋底，包括藤胡椒，黃金湯和酸菜。我和我的朋友果斷地決定訂購藤條胡椒和德國泡菜，并在不到1分鐘的時間內(nèi)將鍋底取出。
雖然味道不像一個大火鍋那么濃烈和真實，但可以以2元的價格品嘗，這比我的心理預期還高。我把它介紹給附近的朋友。
除了黃小仙旋轉(zhuǎn)火鍋中的普通菜外，店里還增加了新菜，例如“牛鞭花”，“炸小香脆豬肉”等。Sha鍋和時令水果也根據(jù)季節(jié)調(diào)整。冬季將有“肺片”，“雞心鴨g”，“羊肚菌”和其他滋補菜肴，以防感冒。在夏季，會出現(xiàn)“小西紅柿”和“竹筍”等油膩成分。
一些高價位的火鍋菜，例如牛肉和羊肉，蝦條和多毛的腹部，也作為點菜添加到菜單中。價格也不貴，平均價格是20元。訂購客戶。
根據(jù)觀察，基本上有必要在6點以后等待一個地方到達這家商店。一月份鄭州有大雪。許多人寧愿站在門口等著，也不愿去其他地方吃飯。
商店的后廚房負責。鴨血，豆腐，土豆和其他不易保持新鮮的菜肴大多是鮮切肉串。為了防止成分變色旋轉(zhuǎn)小火鍋店加盟，已將它們浸泡在干凈的水中。母親在前廳里加了蔬菜和湯。客人一離開，她就立即打掃桌子和筷子，并迎接下一個進來的人。
餐具是自接收的。小型火鍋店由夫妻在內(nèi)部和外部經(jīng)營，在高峰時段偶爾會見到兼職的大學生。
年輕客戶喜歡通過掃描QR碼付款。為了防止訂單丟失，他們在商店購買了美團收藏的揚聲器。消費者可以在掃描QR碼并付款后直接離開。揚聲器可以自動播放該音量。
黃小仙旋轉(zhuǎn)火鍋首次開業(yè)時，成立了“小火鍋粉絲團”。當我加入小組時，小組中有100多人。說：“老客戶基本上已經(jīng)添加了微信群組?，F(xiàn)在該群組中有300多人。我經(jīng)常向該群組中的老客戶發(fā)送紅包。雖然錢不多，但這是一幅生動的圖畫。”
他說，這個建議是總部派來經(jīng)營這家商店的老師提出的?，F(xiàn)在，年輕人有了粉絲俱樂部。如果名人有任何活動，則組所有者將立即將其傳播到組中。每個人都知道。應該都一樣。
黃小仙旋轉(zhuǎn)火鍋經(jīng)常在團體中發(fā)布一些優(yōu)惠信息和新菜，收集客戶建議和反饋，并經(jīng)常與粉絲互動，這非?；钴S。盡管我是“僵尸迷”，但團隊中并不乏喜歡互動和分享的人。
商店的裝修簡單干凈。聊天時，我說基本可以降到一萬元。在我家門口用餐時，我寧愿選擇一家舒適，干凈而明亮的餐廳，而不是那些復古和工業(yè)主題的餐廳。
黃小賢說，很多人開門失敗的原因是財務計劃做得不好，預算花在了裝修設計上，然后扣除了其他設備，桌子和椅子。剩下的不多了。 ，裝修費用在預算中很大。不要超出預算。
事后，黃曉得意地簽署了旋轉(zhuǎn)火鍋，并透露：“這家店每天的載客量不少于200人，每天的固定營業(yè)額為3000元。不包括食材成本，租金支出和其他費用，一個月的純利潤約3萬元，小火鍋沒有淡季，全年生意穩(wěn)定，如果打零工，可能賺不了多少錢在五年內(nèi)?！?/p>
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