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這幾天每次經過水果店都能聞到陣陣的芒果香味,這種香味實在太誘人了,每年在春分時節都是芒果和草莓成熟的季節,這時候大量上市,愛吃芒果和草莓的朋友可以大飽口福了。它們可以制作成各種各樣的水果甜品,今天我也來湊湊熱鬧,做一個非常簡單的芒果草莓甜品,不需要太多的食材搭配,一瓶牛奶,一包吉利丁粉就可以搞定了,輕輕松松就可以吃到美味的水果甜品,孩子看到超喜歡吃,我們一起來看看怎么做吧!

這個很誘人的甜品叫芒果草莓凍,我做好端出來的那一刻,女兒都被它驚訝到,它顏色艷麗孩子們都很喜歡這樣的水果甜品,加上自己在家做干凈衛生。芒果有“熱帶水果之王”的稱號,它果實含蛋白質,粗纖維,芒果所含的維生素A特別高,比杏子還要多出1倍,維生素C含量也超過橘子,它的果汁能增加腸胃蠕動水果甜品,有助于食物消化。而草莓被稱為“水果皇后”,它含豐富的維生素C及胡蘿卜素具有保護視力和明目的功效。喜歡吃的朋友趕緊嘗嘗,這時候味道特別清香鮮甜。

芒果草莓凍
主料:芒果半個,草莓2個,牛奶250克,吉利丁粉10克,白砂糖20克
芒果和草莓的比例可以按自己口味適量的加減
制作過程

1. 芒果洗干凈后去皮切成小丁,草莓也是一樣,不要切得太大,小一點吃起來每一口都有不同的味道,牛奶準備普通的純牛奶就可以。這種吉利丁粉每包都是10克,用起來很方便。

2. 先把吉利丁粉放入一個小碗里,加入40克的清水攪拌均勻,隔水加熱里使它溶解均勻備用。

3. 把牛奶倒入鍋里,加入20克白砂糖,開小火慢慢地加熱至糖溶解,看到牛奶冒小泡泡就可以關火。

4. 再把之前溶解好的吉利丁粉倒入牛奶里,攪拌均勻。

5. 準備一個不粘的容器,把奶漿倒入碗里,放涼。

6. 奶漿放至涼后,把芒果和草莓丁放入奶漿里,用勺子將水果分布攪拌均勻。蓋上蓋子,放入冰箱冷凍4個小時以上。

時間到后取出來脫模,切成小塊狀,也可以不用切,用勺子挖來吃更有滋味,濃濃的奶香味,入口后有吃到水果的清香鮮甜。喜歡的朋友趕快收藏起來給家里孩子試試做吧!
小貼士:
1. 有極少數人對芒果會有過敏現象,就不宜吃了。
2. 在吃芒果時要注意,芒果的果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產生刺激作用,引起過敏現反應,所以吃芒果時,最好切成小塊直接放入口里,避免果汁沾到皮膚。
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總結:以上內容就是水果甜品(春分時節芒果和草莓正當季,加個牛奶,給孩子做水果甜品)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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