李記串串加盟店(為什么重慶有上千家串串店，最火的是李串串?)，36創(chuàng)業(yè)加盟網(wǎng)給大家?guī)?lái)詳細(xì)的介紹，讓更多的人可以參考:李記串串加盟店(為什么重慶有上千家串串店，最火的是李串串?)。
為什么重慶有上千家串串店，最火的是李串串?
過(guò)去李記串串加盟店，重慶有一首歌，叫做“ Hotpot”，而不是“ Qianqian”。川川可以說(shuō)在重慶和火鍋中占有重要地位。局外人只知道重慶有火鍋。目前尚不清楚什么是川川。讓我簡(jiǎn)要介紹這個(gè)特殊的產(chǎn)品。它很慢，不是特殊產(chǎn)品。它似乎是從四川傳來(lái)的。讓我們來(lái)照顧它。而已。烤串的底部類(lèi)似于火鍋，但是沒(méi)有黃油和胡椒粉，因此強(qiáng)調(diào)了辣這個(gè)詞，沒(méi)有麻木感。其他飲食方式基本相同。只不過(guò)是將生冷食品放在錢(qián)謙上，然后放入鍋中煮。
目前，重慶的街道和小巷里沒(méi)有川傳巷商店。在整個(gè)重慶，我利用自己強(qiáng)大的計(jì)算能力來(lái)估算，川川店的總數(shù)應(yīng)在1000家左右。請(qǐng)?jiān)试S我假裝成一支力量。然后的問(wèn)題是，有成千上萬(wàn)的專(zhuān)賣(mài)店，但以前沒(méi)有一家。品牌連鎖，但是今年只有李繼傳傳祥到處都有他們的專(zhuān)營(yíng)店，為什么？
“李繼傳傳鄉(xiāng)”的簡(jiǎn)稱(chēng)，以下簡(jiǎn)稱(chēng)“李傳傳”。我的朋友多次推薦我，而且我是老粉絲。我第一次去那里真是讓我震驚。商店外面有近100人排隊(duì)，我們排隊(duì)等了近2個(gè)小時(shí)才吃飯。他有一個(gè)特別的東西，嫩牛肉肝配干油菜。商店環(huán)境一般，就像2000年左右家庭住宅的裝修一樣。地段位于住宅樓的一樓。確實(shí)有很多餐廳在這層樓，表明很多人。他的味道只是一種特征，又香又辣。在其他地方很少有串如此辣。這應(yīng)該是他們老板的追求。產(chǎn)品品種比較豐富，價(jià)格也相對(duì)便宜，人均約30-50。
過(guò)去，重慶的川川店基本上沒(méi)有品牌商販，各地都有更多的人氣店。而今年，李繼傳的確有統(tǒng)治世界的勢(shì)頭。你為什么這么說(shuō)，因?yàn)槲矣梦覐?qiáng)大的計(jì)算能力來(lái)估計(jì)李傳川擁有大約一百家特許經(jīng)營(yíng)商店，這意味著他占據(jù)了10分。市場(chǎng)之一已經(jīng)存在！
在我看來(lái)，它們受歡迎是有一定原因的。接下來(lái)，我將分析并分析產(chǎn)品特性和交流趨勢(shì)。
1.獨(dú)特的口味和豐富的品種
在大多數(shù)Chuan Chuan商店中，菜肴的種類(lèi)不是特別豐富李記串串加盟店，這勢(shì)必會(huì)影響顧客的選擇。當(dāng)然，這只是一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方面。最重要的是他獨(dú)特的味道，香辣。許多人在食用時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)它太辣了。當(dāng)我聽(tīng)老板的談話時(shí)，我還了解到老板每天都會(huì)研究桌子的味道，而且不太辣。看來(lái)老板正在朝這個(gè)方向發(fā)展，這就是去過(guò)李傳川的人們記憶深刻的原因，也滿足了重慶人對(duì)辛辣食物的熱愛(ài)。
2.有特殊物品
他們家中最著名的東西是干油菜的嫩牛肝，味道極好。但是我仍然感到好奇的是，可以說(shuō)，一旦他們流行起來(lái)，他們就必須走這條路。為什么大多數(shù)其他串燒都不遵循此路線？我還沒(méi)有弄清楚，也許是因?yàn)檫@道菜的供應(yīng)和購(gòu)買(mǎi)是確定的。大多數(shù)企業(yè)沒(méi)有達(dá)到此門(mén)檻。在那種情況下，它也可以看作是李傳川的商業(yè)障礙。
3.低價(jià)
關(guān)于日常飲食最敏感的事情是價(jià)格。 Li Chuan Chuan的價(jià)格可以在整個(gè)Chuan Chuan商店中的中等或較低水平，因此這仍然可以幫助他們贏得許多客戶。
4.很多，店面
為什么要把位置放在后面，因?yàn)閷?duì)于川傳店的特殊商業(yè)組織來(lái)說(shuō)，我認(rèn)為位置相對(duì)不重要。他們的總部位于繁榮地區(qū)之外的偏遠(yuǎn)居民樓中，可以降低成本并獲得更大的業(yè)務(wù)范圍。位置很好，畢竟周?chē)泻芏嗳?。糟糕的是，面?duì)它的街上人很少。如果沒(méi)有特殊功能，很難找到游客。
5.員工
他們的員工也非常有特色。所有50多位農(nóng)村阿姨。我認(rèn)為此功能仍然非常利弊。優(yōu)點(diǎn)在于勤奮的手腳，不會(huì)太懶惰，而且穩(wěn)定，人工成本低。缺點(diǎn)是受教育程度低，并且可能更持久且難以管理。李傳川的老板似乎仍然應(yīng)該管理好員工，因此他可以以相對(duì)較低的成本獲得更高的運(yùn)營(yíng)效率。最好看到這一點(diǎn)，尤其是當(dāng)乘客滿腹的時(shí)候。如果員工管理不善或效率不足，一旦客戶飽滿，員工將無(wú)法及時(shí)高效地滿足客戶需求，這勢(shì)必會(huì)引起客戶的不滿并降低滿意度。
可以說(shuō)，這是李傳川成功成為一家川店的原因，但這不足以解釋為什么在重慶成千上萬(wàn)的李傳川商店中，李傳川是只有一個(gè)在重慶如此受歡迎嗎？
我認(rèn)為分析信息產(chǎn)品的流行傳播路徑也可以解釋這一原因。
我說(shuō)過(guò)，李傳川作為一家傳川店非常成功，但要普及，必須依靠傳播途徑。我觀察到李傳川所在的小區(qū)域是一個(gè)居民區(qū)，附近有許多居民樓。同時(shí)，距李川川約700米是市區(qū)。由于李傳川位于一棟居民樓中，因此該地區(qū)的居民已成為其自然的第一批用戶。這等效于獲取其核心用戶組。因?yàn)榫蛢r(jià)格和口味而言，李傳川豆豆很好地滿足了這一群體的要求：品嘗美味，獨(dú)特和便宜的產(chǎn)品。用戶的這一部分具有自然的特征，例如父母之間的傳播時(shí)間短。因此，只要他們贏得了信任，小組中的這一部門(mén)就會(huì)努力推廣商店。因此，這個(gè)核心小組起床后，就形成了向第二波周?chē)用駛鬟f的趨勢(shì)。李傳川的外部環(huán)境恰好位于人口眾多的鬧市區(qū)。只要有核心群體的晉升，大量新客戶的涌入就是很合乎邏輯的。隨著外部客戶的大量涌入，產(chǎn)生更多的第三批和第四批用戶也就不足為奇了。例如，我可以向南走7.8公里，但我不知道有多少用戶。因此，對(duì)于某些特殊產(chǎn)品，似乎是一種離開(kāi)市中心以滿足普通在職居民的策略。
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