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首創(chuàng)醬汁豬扒包，豬嘜小品類里打造顏值爆品
豬排bun頭在大陸，臺(tái)灣和香港早已廣為人知。無論是在大街上還是在購物中心，我們都可以在大小茶館，茶館，小吃店和快餐店中找到它們。在這里看到它。但是，很少有人能實(shí)現(xiàn)豬排bun頭的品牌化和連鎖化。
最近，在首場演出中，邦城的品牌姜雨兒（需求面積：150-230平方米）運(yùn)營團(tuán)隊(duì)推出了新的品牌豬商標(biāo)PIGBAO，這是第一只醬豬排面包。 9月3日，廣州西城都會(huì)店和廣州中大店一起開業(yè)。
打破傳統(tǒng)做法，創(chuàng)造出第一個(gè)調(diào)味的豬排面包
豬排面包一直被定義為“中國漢堡”。市場上的大多數(shù)傳統(tǒng)豬排bun頭都使用去骨豬排。面包硬，太大，吃起來不方便。
PIGBAO依托“脆皮豬排bun頭，只有醬汁才能吃”的品牌理念，完全避免了上述缺點(diǎn)，打破了傳統(tǒng)的豬排bun頭方法。這是第一個(gè)帶醬的豬排面包。通過使用即食烹飪+調(diào)味醬+新鮮炸豬排，具有明確的品牌定位，它將優(yōu)先搶占豬排cho頭市場。
在品牌形象方面，PIGBAO在IP形象和商店形象方面都創(chuàng)造了獨(dú)特的品牌風(fēng)格，并致力于打造時(shí)尚和高價(jià)值的豬排袋品牌。
一方面，PIGBAO創(chuàng)建了一個(gè)基于IP的品牌形象，這與它的名字相近-一只“夢想成為美味的豬排袋”的豬。 IP圖像陽光明媚，可愛且友善，使消費(fèi)者更加滿意。孩子們也可以喜歡親密感。
另一方面，PIGBAO的商店設(shè)計(jì)也在線上。西城都市店開業(yè)當(dāng)天，“ CEO品牌觀察”記者走訪該店豬扒包加盟費(fèi)，并被醒目的“愛馬仕橙”裝飾所吸引。還有可愛的豬商標(biāo)元素，隨處可見。空間風(fēng)格簡單時(shí)尚，創(chuàng)造了一個(gè)有趣而輕松的就餐環(huán)境，它也是當(dāng)今年輕人喜歡的時(shí)尚登機(jī)地點(diǎn)。
PIGBAO西城都市店占地約30平方米，是小商店的典范。雖然商店不大，但擁有所有內(nèi)部器官。室內(nèi)設(shè)計(jì)主要是橙色+白色，并配有木質(zhì)桌子和椅子。同時(shí)，它采用開放式廚房+開放式文件體驗(yàn)。開放式設(shè)計(jì)使商店展示更易于訪問。在整個(gè)過程中，增強(qiáng)客戶的就餐體驗(yàn)。在移動(dòng)生產(chǎn)線的布局中，一切都圍繞商店的運(yùn)作進(jìn)行設(shè)計(jì)，以確保商店運(yùn)作的高效率。
創(chuàng)新產(chǎn)品類別并創(chuàng)建豐富的產(chǎn)品矩陣
PIGBAO延續(xù)了江雨兒提出的“ T型產(chǎn)品戰(zhàn)略”。除了創(chuàng)新的產(chǎn)品類別，它還創(chuàng)建了豐富的產(chǎn)品矩陣。目前，袋子有8種（招牌香酥豬，油酥金豬等），各種零食（葡萄牙蛋,、奧爾良雞翅等），6種飲料，冰淇淋和高性價(jià)比的“活力三件套“四件套。
1、創(chuàng)新產(chǎn)品類別：首款帶醬的豬排面包，現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸
我們了解到，豬頭PIGBAO的第一個(gè)調(diào)味豬排包子誕生了。它與柔軟的開合感+新鮮炸的脆皮豬排+獨(dú)家調(diào)和醬汁密不可分，適合女性的尺寸。消費(fèi)者也可以優(yōu)雅地食用袋裝。
定做炸牛排絕對(duì)是該品牌的核心優(yōu)勢。從點(diǎn)菜到取菜的時(shí)間不超過三分半鐘，完全滿足快餐的高效率標(biāo)準(zhǔn)！它不僅可以確保牛排是新鮮出爐的，而且味道更鮮美，還可以滿足客戶對(duì)視覺，嗅覺和聽覺的多感官體驗(yàn)。
2、創(chuàng)建豐富的產(chǎn)品矩陣：煲茶+現(xiàn)場拉茶
Pig Mark PIGBAO采用簽名豬排cho頭+特色小吃+茶/冰淇淋的復(fù)合產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，以準(zhǔn)確地滿足目標(biāo)客戶的消費(fèi)需求，不僅提供了更多選擇，而且還提高了客戶的單價(jià)。
其中，使用傳統(tǒng)煲茶是Pigmao PIGBAO的獨(dú)有特色。它所有的茶飲料都是用傳統(tǒng)的煲制成的。酒店內(nèi)使用三種茶，黑茶，綠茶和茉莉花茶。煮沸會(huì)使茶湯更細(xì)膩，醇厚。最后，通過當(dāng)場拉茶，將6種不同口味的茶混合在一起，包括手工打制的檸檬茶，鴨屎味的檸檬茶和Asan放養(yǎng)的奶茶。
3、采取新的快餐路線來吸引年輕消費(fèi)者
據(jù)了解，PIGBAO采取了一條新的快餐路線，主要針對(duì)白領(lǐng)，學(xué)生和兒童家庭。單價(jià)在30-40元之間。它還將通過外賣和團(tuán)購等活動(dòng)吸引更多時(shí)尚的年輕消費(fèi)者。
在首秀和邦城的支持下，到2020年底將開設(shè)35家門店
Pigmark PIGBAO是由方邦成品牌與第一場秀的運(yùn)營共同創(chuàng)立的一個(gè)新品牌。其姜yu兒酸菜魚成立于2020年，主要推廣“老潭酸菜魚”，采用了所有合作伙伴共同的合作伙伴模式。已簽署250多家商店。
江雨兒成立僅三年，它能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張門店，也贏得了主流消費(fèi)群體的青睞。不僅因?yàn)閺?qiáng)調(diào)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化，而且因?yàn)榭刂瞥杀窘Y(jié)構(gòu)和業(yè)務(wù)對(duì)市場的準(zhǔn)確洞察。
PIGBAO的商店模式較輕，主要分為三種類型的商店：20-30平方米的小型商店，40-60平方米的標(biāo)準(zhǔn)商店和80-100的旗艦店。可以看出PIGBAO的商店正在走最終路線。由于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，標(biāo)準(zhǔn)化操作更容易，標(biāo)準(zhǔn)商店通常只需要4至5個(gè)人來支持它。
據(jù)報(bào)道，PIGBAO計(jì)劃在2020年部署35家門店，加深在大灣區(qū)的種植，并在全國范圍內(nèi)擴(kuò)展門店。考慮到直銷和特許經(jīng)營模式，該比例約為2：8，每家商店將采用統(tǒng)一的設(shè)計(jì)風(fēng)格。
在選址方面，它采用差異化的戰(zhàn)略布局模型，著眼于“業(yè)務(wù)+社區(qū)”的范圍，不僅進(jìn)入購物中心，而且布局社區(qū)商店，街鋪，高鐵站，高速公路服務(wù)區(qū)域等。位置相對(duì)靈活。
Pig Mark PIGBAO的母公司First Show Catering是一家創(chuàng)新的餐飲連鎖企業(yè)，擁有五個(gè)主要連鎖品牌：First Show Sichuan Cuisine，Jiang Yuer Picked Cabbage ?、老火雞粵菜，傅小曼手工餃子和Pig Mark醬豬肉排骨面包現(xiàn)在豬扒包加盟費(fèi)，它的280多家商店分布在全國30多個(gè)大中城市。同時(shí)，還設(shè)有運(yùn)營中心，研發(fā)中心，培訓(xùn)中心和自制商店配送中心。
在首屆展會(huì)的支持下，PIGBAO還可以保證供應(yīng)鏈和物流配送的標(biāo)準(zhǔn)化，并得到總部各方面的支持。除了加工，制造，物流和分銷這兩個(gè)主要系統(tǒng)外，首展的廣州總部基地還包括五個(gè)主要功能：產(chǎn)品研發(fā)，人員培訓(xùn)，合作開發(fā)和品牌運(yùn)營。
作為專業(yè)的策劃公司，邦誠負(fù)責(zé)PIGBAO的整個(gè)品牌視覺設(shè)計(jì)。通過時(shí)尚和個(gè)性化的商店空間，它打破了消費(fèi)者對(duì)豬排餐廳環(huán)境的固有印象，并形成了強(qiáng)大的品牌效應(yīng)。其商店設(shè)計(jì)刺激消費(fèi)者通過視覺和嗅覺進(jìn)入商店，與他們建立聯(lián)系并互動(dòng)，從而增加餐館的收入。
面對(duì)國內(nèi)外快餐品牌的興起和擠壓，有必要在當(dāng)前競爭激烈的用餐環(huán)境中立足。豬商標(biāo)PIGBAO的連鎖發(fā)展之路將在首秀中并得到邦城各個(gè)方面的大力支持，并以新興快餐的態(tài)度，努力成為豬排cho頭領(lǐng)域的“頂級(jí)學(xué)生”，并可能成為未來餐飲潮流品牌的IP。
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