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西餅店加盟費 好新聞，無止境
Happy Cakes表示，通過加盟商分攤成本并迅速擴大，加盟表示成本壓力大致處于虧損狀態
（從B09版繼續）
自稱是總部融資的“加農炮”
“招商局當場寄給我們一份全國城市合作伙伴的招聘信。書中明確指出，三線城市的總投資為80萬元，半年可實現巨額利潤。但是，開業第一年我已經先后投資了300萬元人民幣以上，收入超過100萬元人民幣，虧損超過200萬元人民幣。”韓女士說，據了解，全國200多家幸福蛋糕店中有80％處于虧損狀態，這是不正常的現象，許多加盟商人如雨后春筍般涌現。
晶晶還表示，自2020年10月開業以來，它已累計投資120萬元，“業務鏈接損失100％，而虧損已成為加盟業務中的普遍現象。”
吳先勇回應說，快樂蛋糕的230多家加盟商戶中有一半是可盈利的，三線城市在2年內可以收回成本，只有少數加盟 ]商家做得不好。
但是，仍然有許多加盟供應商質疑Happy Cakes的運營模式。 11月23日，山東省三線城市的一家加盟企業向名為“幸福就在門口”的微信群組中的相關負責人報告了快樂蛋糕，他們已經制作了快一年了西餅店加盟費，但平均每天只有40個。單價在80元左右的長單仍處于虧損狀態。 “當我在11月22日看到全國排名列表時，我可能會找到答案。該國有220個城市開業，有近150個（每天）少于50個訂單。有多少個城市的訂單超過50個訂單獲利什么？如此多的合作城市都在虧損，總部的負責人不知道嗎？總部的業務策略有問題嗎！”
女士Han認為西餅店加盟費，持續虧損的主要原因是Happy Cakes的總部一直停留在買賣的兩個大門，使加盟個商人成為吸引粉絲和融資的總部。晶晶還認為，幸福蛋糕總部為加盟業務帶來了最大的成本和風險，并以加盟業務為數據來增加粉絲和銷量，最終獲得了多輪融資。江蘇二線城市的一位加盟經銷商甚至直言不諱地表示，快樂蛋糕的促銷費用很高，加盟不應讓這筆費用出來，“粉絲，上市，與我。我投了3年票，但仍然沒收。為退還費用，加盟應謹慎”。
晶晶還指出，目前三，四線城市的加盟業務沒有賺錢，這也與總部的運營指導錯誤有關。一線城市可以通過吸引粉絲在線獲得品牌認可，而小城市則不能。消費者仍然需要實體店來“眼見為實”。指導快樂蛋糕總部的加盟不要去中心地區開設商店是錯誤的。 “三，四線城市的居住半徑很小。在中部地區，它實際上可以節省很多促銷和分銷成本。”
“快樂蛋糕”的前身山東東營商新認為，“快樂蛋糕”的長期低價活動已經使許多消費者認為他們的蛋糕“物有所值”，從而造成品牌損害。
幸福蛋糕的“品牌銷售”存在風險
據了解，也是互聯網蛋糕品牌21 Cake自成立以來加盟已有14年沒有開放。 NEEQ上市公司Handle e-commerce下的O2O蛋糕品牌“ Besike”尚未開放加盟。根據Beske財務報告中的數據，該公司2014年至2020年的虧損持續增長，這主要是由于該公司快速擴張所帶來的物流，人員，品牌推廣和其他費用的持續增加。祥松面包，也是一種O2O烘焙品牌，由于難以承受的推擠，分配和人員成本負擔，于今年5月停止運營。
快樂蛋糕之所以選擇加盟模式，是因為加盟可以利用社會資源來實現快速布局。他說，Happy Cakes將在2020年降低加盟的速度，并在現有加盟系統中做得很好，以使加盟業務的80％盈利。 “該公司目前沒有上市計劃，首都也沒有相關要求。”
但是，一家大型連鎖面包店品牌的負責人認為，“快樂蛋糕使用名人代言來擴大IP，然后開始加盟。有人懷疑該品牌的銷售。這非常危險。如果您想加盟運營這個品牌要好，總部本身就必須承擔一些促銷費用加盟該企業既不賺錢，又要承擔這么多費用。如果發現總部的其他一些遺漏，這將不可避免地失去平衡，并且該品牌在未來的發展中將充滿風險。”
O2O蛋糕將成為消費者群體的一部分，但是公司的投資期相對較長，加盟業務可能沒有那么長的耐心。一旦虧損，成本壓力將被放大。 加盟業務。”萬慶咨詢公司首席執行官陸振旺認為，如果直銷模式做得好，Happy Cakes將不會選擇加盟。它想采取捷徑，即通過加盟模式快速部署然后獲得資金。但是，此快捷方式能否持續很長時間取決于其操作能力以及加盟是否可以賺錢。
新京報記者郭鐵
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