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開一家屬于自己的旋轉(zhuǎn)火鍋店是不少年輕人的理想選擇，然而對于新手來說，沒做過買賣確實心里沒底。

心中對開店有顧慮是好事，這樣才能各個方面齊分析，把一切情況都規(guī)避好。那么開個旋轉(zhuǎn)小火鍋需要多少成本呢？

成本上來講的話，無非就是人力成本和資金成本兩方面。

昨天也說到了人力成本的問題，旋轉(zhuǎn)小火鍋不需要投入太多精力就可以賺個盆滿缽滿，用不上什么廚師、服務員，哪怕就一個妹子也是完全可以搞定的。

接下來京咚小吃培訓小編就要說說資金成本了，也是大家創(chuàng)業(yè)時最主要關(guān)注的一點。如果真的有自己開店的想法，不妨仔仔細細地看下去，絕對會收貨良多。

假設開一間60平米的旋轉(zhuǎn)小火鍋店（回轉(zhuǎn)火鍋無需太大店面），我們不需要高檔的裝修，只要干凈看起來舒適，流動線合理就可以。地面、墻壁、吊頂大約1萬左右。再配備空調(diào)、炊具、保鮮柜、廚房用品等配件，大約2萬。

旋轉(zhuǎn)火鍋的設備以中配為例，按照店里坐滿30位客人做預估，電磁爐、凳子、餐具、等,購入成本大約4萬。

在準備1萬元的流動資金，就可以著手開店了。這么算下來，開一間容納30人的60平店鋪，除去租金、辦理營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可健康證等證件，資金投入大概在8萬左右。

我們再預估一下營業(yè)額吧~

假設每天10：00-22：00營業(yè)12個小時十元小火鍋加盟，每天3輪翻臺，就是30ⅹ3＝90位／天的客流量（保守計算）。

小火鍋人均消費算20元，就是20ⅹ90位＝1800元／天，這是一天的營業(yè)額，每個月就是

1800元／天ⅹ30天＝54000元／月

以上預算僅供參考，實際開銷根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定。上述之后，每個月的消費除了上貨就是水電費用了，利潤還是很可觀的。

經(jīng)營之后，不僅只看賬目算的對不對十元小火鍋加盟，還要會統(tǒng)計數(shù)據(jù)，方便查看這個月的營業(yè)額，通過利潤反應出經(jīng)營上面的問題。要想干的出色，干的久遠，還要干一行愛一行，要有做大做強的夢想，不斷進步。

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