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良品鋪子入場 代餐烽煙四起
在“好吃零食交易會”上部署了高端兒童零食市場后，靚品店將注意力轉向了健康的代餐零食。 8月16日晚，靚品店針對18-35歲的一般健康和體重管理人群，正式宣布了其新的子品牌“好產品飛揚”，并發布了三控糖蛋白代餐奶昔等27種型號，低GI餅干，輕便餐替代產品，例如水果和谷物棒以及低脂雞胸肉。在代餐市場面臨資本熱潮的時刻，公司已經突破了兩條代餐路徑，即單一產品類型和包裝類型。但是，從行業角度來看，盡管趨勢和競爭盛行，但沒有任何一家公司真正克服了消費者方面的痛點，沒有找到通暢的道路。
進入代餐市場
《北京商報》記者了解到致普良品加盟，良品飛洋品牌的新產品分為輕卡系列，造型控制系列和曲智系列三個系列。每個系列針對的都是減肥人群的不同需求和痛點。例如，輕卡系列的產品特點是碳水含量低，脂肪少，而曲之系列則針對糖控制適應期，整形促進期和生產線維護期三個維度而設計。其中，曲之系列有3個新產品，形狀控制系列有17個模型，輕型卡車系列有7個模型。
所謂的代餐不僅具有高纖維，低熱量，易飽腹的吸引力，而且攜帶方便，可以迅速解決人們的就餐需求。以良品非養的新蛋白代餐奶昔為例。對于燕麥亞奇種子的風味，碳水化合物含量為34g / 100g。一瓶60g的代餐奶昔相當于3勺燕麥片，蛋白質含量為29.2g / 100g，一瓶相當于3杯牛奶。
“這是繼兒童零食品牌之后的一個子品牌的推出，這是良品店深入市場細分和高端戰略的進一步發展，”良品店相關負責人說。根據數據顯示，2020年初，BESTORE在專注于高端零食之后，明確表示，它將針對孕婦，孕婦，兒童，白銀的不同需求量身定制健康營養的功能性零食。頭發組和健身組。
近戰細分軌道
實際上，這種精確的分段軌道已成為資本的熱點。 2020年，東池，若凡致普良品加盟，速零等代餐品牌從Joy Capital和Dexun Capital獲得天使輪投資之后，從2020年到2020年，這一步伐將開始受到資本的密切關注，投資金額也將上升到一千萬人民幣元水平。以王寶峰為例。在2020年獲得三輪融資后，2020年4月，他再次獲得近1億元人民幣的B輪投資。據統計，到2020年，投資還將包括Dong Chi，Ruo Fan，Shark Fit，Smeal和FIT8。
一方面，新興的互聯網名人公司在風中迅速發展，另一方面，諸如兩品店，百草圍和Hey Tea之類的高流量家庭正在進入游戲。此外，對于細分人群，公司在開發代餐產品方面采取了兩條道路。一種是基于單一產品，例如代餐奶昔和蛋白質棒。在高端代餐奶昔的價格方面，《北京商報》記者在淘寶平臺上發現6瓶代餐奶昔的價格為129元，WonderLab 6瓶代餐奶昔的價格為149元， 6瓶代餐奶昔的價格為139元。據估算，一瓶奶昔的價格約為20-25元，與晚餐的價格大致相同。因此，這也意味著相應的核心消費者群體對減肥和控制脂肪有一定的需求。
另一個是計劃包。例如，“超級零”在淘寶上推出了329元的無糖代餐服務，每天為消費者提供三天三餐。與單一產品受歡迎的品牌相比，包裝解決方案的目標人群更加細分，并且減肥和減脂的目的更強。值得一提的是，《北京商報》的記者發現，包裝產品的含量更接近消費者的日常飲食。一些代餐套餐的品牌包括酸奶，雞大腿，雞胸肉，蛋白粉，堅果棒等。
誰能成功競爭
盡管行業競爭激烈，但從消費者方面的反饋來看，《北京商報》的記者了解到，實際上，人們仍然對代餐是否適合代替普通餐以及是否食用替代餐充滿疑問。可以達到減肥和控制脂肪的效果。在淘寶平臺上一些代餐品牌的評論部分，一些消費者報告說，他們在吃了代餐套餐后經歷了脫發，面部變色和腸胃脹氣。一些消費者還說，它們沒有減肥作用，不好吃，飯后容易食用。饑餓等等。
同時，單一產品爆炸和進餐包裝的兩條軌道都有其自身的痛點需要解決。對于前者，盡管進入門檻較低，但可以通過在線名人營銷快速啟動。例如，Ffit8、王寶寶，Super Zero，良品商店等已邀請羅永浩，韋亞，沉夢辰等。但是，這條路線面臨著產品同質化，激烈的價格競爭以及早期用戶的流失。采用者。
盡管通過包裹積累的用戶群有強烈的減肥愿望，但它測試了公司包裹匹配的成本控制和產品多樣性的研發能力，最終提高了用戶的回購率。一位投資者表示，該公司在代餐食品領域的研發能力，繼續創造爆炸性營銷的能力以及產品是否能夠明顯滿足消費者需求，這些都是投資時更為重要的指標。
零售業專家胡春才對《北京商報》記者說：“可以預見，未來，代餐產品的營銷將需要更加密集，而不是簡單地要求明星帶來客流量。” ，例如肥胖者和高血壓者等，有針對性的社區來經營和提供專業的食品解決方案。因此，在一定程度上，公司的產品研發能力變得尤為重要，因為核心這些產品的競爭力在于減少脂肪和控制糖分的作用。”
中國食品行業分析師朱丹鵬認為，代餐市場有四個階段，即標準化，專業化，品牌化和規模化。 “當前的國內代餐市場還不夠規范。許多品牌混雜在一起。在品牌方面，還沒有形成真正的品牌結構，甚至沒有提到規模。因此，未來的代餐市場還將圍繞這四個階段。”
對于未來的計劃，百思買研發部負責人介紹說，百思買將瞄準市場領域，關注產品端，消費者見識和產品研發創新，并將逐步建立研發體系。未來平臺上最好的商店，協同并推動整個供應鏈的發展。
《北京商報》記者趙Shu評論何謙
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