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特種養殖野豬養殖項目策劃方案_水產漁業_農林牧漁_專業資料
2012、9、1野豬繁殖的前景如何?特殊野豬是一種野豬,是將純種野豬作為雄性母豬和瘦型豬作為雌性母豬雜交的野豬。被稱為特殊野豬。野豬和大小相同的家豬,前者比后者重10?15%。特種野豬不僅保持了瘦肉率高野豬養殖加盟,鮮嫩肉質,抗病力強,適應性廣的優點,而且保持了瘦肉率高,生長發育快,飼料利用率高,繁殖力強的特點。它具有氣質溫和,繁殖良好的特點,克服了野豬體型小,生長緩慢,季節性繁殖和凋落物少的缺點。同時,保持了野豬瘦肉的高產(高達85%),抗病力強,適應性廣等優點,不易患病,成活率高達98%,生育力強(每年每窩22.5窩,每窩813窩)。該肉具有較高的食用價值,鮮嫩的肉質,豐富的野味,瘦肉率高,脂肪含量低,營養豐富。國內市場的供求關系?在全球經濟一體化的新形勢下,尤其是我國加入世貿組織后,國際市場對野豬的需求持續增加,尤其是目前韓國和日本等東亞國家的需求正在逐步增加,顯示出良好的繁殖前景。 ?在中國,隨著經濟的發展,人民生活水平的不斷提高,對食物的需求已經從過去的衣著型發展到現在的健康型。美味又營養的綠色保健食品已成為人們追求的新目標。在我國,豬肉是主要的肉食。截至2012年3月,活豬數量為4.61億只,人均豬肉消費量超過39.6公斤。
家禽,牛肉,羊肉和豬肉的消費量超過70%。豬的年消費量2.超過3億。如今,家豬的營養結構和肉質越來越不能滿足人類健康食用的需求。特種野豬的粗脂肪和膽固醇含量低,瘦肉率高,亞油酸和亞麻酸含量高,可以有效地促進年輕人的成長。成長,中年人的身體健康,抗衰老以及老年人的長壽和長壽,是目前最好的綠色保健食品,符合當今人們調整飲食的需求。市場地位?全國特有的野豬養殖主要集中在福建,江西,貴州,云南,浙江,江蘇,湖南,四川,重慶等省(市),但大型養殖場并不多。 ?特種野豬具有游戲,保健和經濟三方面的優勢。它的飼料僅是家豬的三分之一。它具有很強的抗病性,對粗飼料的耐受性,并且易于飼養。作為生豬家族的一個新品種,它是解決當前國內生豬產量下降和轉向新品種的良機,作為一種出口導向型和旅游經濟產品,它具有很大的市場容量,非常廣泛發展前景,廣闊的發展空間。 ?根據市場信息,國內特種野豬市場前景廣闊,特別是在沿海地區和大中城市,產能不足以滿足市場需求。北京八里橋,上海龍上山鎮,廣州新苑,山火,深圳福田,東門等農產品批發市場都有特殊的野豬銷售點,但價格高,數量不足。廣州市野生動物批發市場活重批發價為30-50元/公斤,內陸省份約為32元/公斤,約為家豬價格的2至3倍。
野豬產品市場的發展模式?由于投資少,利潤高,許多農民購買種豬進行育種?鼓勵許多農民出售種豬以增加收入?育種的重點偏向育種豬的發展。養殖專業飼料生產,銷售被忽略,市場中野豬的質量參差不齊,銷售不暢。市場產品以前的銷售狀況?好東西,當然是好的銷售。附近的親戚朋友,有高檔禮品,是主要的選擇人群,但數量不大;?禮品盒鮮肉銷售,真空包裝保持新鮮;還反映銷量問題?野豬的深加工:野豬香腸,野豬干?以上銷售由于數量增加而并不理想,但是成品野豬的優缺點?優點:由于野豬的特征,需要專業廚師來生產。它很好吃,營養不能用普通肉代替嗎?缺點:它也是它的特殊性,普通用戶不是很好吃嗎?旅館使用的缺點:旅館正在努力降低成本。酒店里有太多的食物選擇。野豬肉暫時不在主流?用戶的劣勢:缺乏野豬肉知識,缺乏生產信心,價格高,目標消費高端,但野豬品牌尚未形成,品牌建設有一定難度。這樣的前景,這樣的瓶頸,怎么辦?無數的野豬業正在討論對策。種豬的銷售繼續增加每年出售的野豬的數量。肉類在市場上仍然難以預測。鮮肉禮品:需求量低。大型商場的鮮肉銷售:數量不理想。加盟商人:新鮮的肉加盟銷售人員無法支持商店。香腸:價格和產品。野豬肉干的知識水平仍然很低:如果制作干肉的成本太高并且市場接受度不夠,該怎么辦? ? ?如何突破瓶頸? ? ? ?他們是第一個想到創建野豬品牌的人! ! ! ?是! ?打造野豬品牌勢在必行嗎?但這不是普通企業能做的嗎?現在市場農民基本上都是中小企業經營的嗎?一:資金不足?二:缺乏品牌管理團隊?三:缺乏專業的營銷團隊。我的答案是:整合資源和共同發展的第一步:聯合品牌管理服務公司?管理公司的優勢:1、快速確定行業發展品牌計劃,節省大量成本和投資2、快速找到產品定位計劃以使產品真正銷售4、總體或模型營銷計劃,快速確定品牌局部或整體位置5、快速確定幾個或多個加盟鏈模型并實施6、整合每個突破點組合市場戰略實施部分二、聯合各種育種企業和養殖者嗎?共同優勢:1、解決了市場上成品供應不足的問題,并開始側重于品牌和營銷,以便更好地控制行業2、可以提供加工制作繁殖飼料3、可以專注繁殖豬4、以區分投資,解決資金積壓問題并確保資本鏈的第三步:聯合深加工企業?特色酒店連鎖發展,聯合市場發展?食品深加工?以下主要關注深度處理為什么我們要進行深度處理計劃? ?上面提到的瓶頸,讓我們回顧一下這個故事:1、新鮮的肉:自制的瓶頸;群眾的價格問題;沒有高端客戶的品牌;沒有選擇的認知習慣;酒店特色很難推廣,并不是特別明顯需求2、香腸:肉香腸也不是主流,那么野豬呢? 3、干肉:與香腸相同的問題4、即使我們生產燉的野豬包裝產品,也只能解決鮮肉存儲的問題,而不能解決實際的問題。仍然有人知道野豬產品的品牌以進行深加工------品牌的目的!首先,讓我們簡要討論一下品牌路線的過程嗎?行業領導者,行業領導者,行業技術等?可以看出,大多數品牌發展都有一定的基礎嗎?品牌發展往往是高端產品,高科技野豬養殖加盟,主導產品?我們逐漸成為一個品牌。如何制作野豬產品品牌? ?除了營養
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