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開個小飯店要多少錢，開飯店成本有哪些？
在餐飲方面，沒有什么是微不足道的。實施一切都需要時間和精力。即使是小餐館也要處理各種問題，特別是對于新手而言。對于。此外，您還需要籌集開設餐廳所需的資金。開一家小餐館要多少錢？開餐館的費用是多少？讓我們看看！
開餐館的過程是什么？第一步是選擇一家商店。商店應位于辦公樓很多的地方或人口稠密的地方，以確保中午營業；第二步是裝修。隨著客戶對消費者需求的增加，良好的環境通常成為評估餐廳性能的軟實力。第三步是招人。從廚師到服務員，員工人數取決于區域和菜肴數量。在所有人員被征募之后，下一步就是購買廚房設備，包括三大廚房用品和小物品，以及顧客的餐具和筷子；最終原材料在采購方面，原材料的采購是否良好以及價格是否便宜，這對飯店的運營至關重要。對于新手所有者，有必要在首次購買材料時帶一名廚師作為助手。
那么，開一家小餐館要多少錢，開一家餐館要多少錢？實際上開飯店加盟，開餐館的成本可能會很大。關鍵在于如何控制預算成本和控制成本。
1、租金
租金成本通常占營業額的4％至6％，那么減少租金成本的方法有哪些：增加營業時間，轉租業務，單獨核算；提高周轉率；開設外賣店；嘗試與房東溝通保持良好關系，并在合同外占用更多房屋；盡量不要按年支付開飯店加盟，而應半年或按季度支付。
2、燃料，電力和水的成本
燃料成本包括液化氣，焦炭和煤炭。如何降低燃油成本？主要包括以下三點：培訓員工節約能源的意識，嘗試“早退”和“早班”；分配人員責任，量化職位并嘗試使用新技術；請勿經常開關，使用節能爐灶或太陽能；也要注意生活中的一些不良習慣，經常開燈，經常關燈，必須堅決消除一些習慣。
要節省水和電成本，需要定期打開和關閉，節省不必要的水和電，將一種水用于多種目的，隨時檢查設備的質量并定期更換。
3、人工成本
人工成本占營業額的10％-15％。可以通過以下渠道有效降低勞動力成本：沒有閑置的工作人員；盡可能由一個人擔任多個角色；在廚房適當攝入半成品和更多的計時人員;開業前三個月的人工成本較高，調整將在第四個月開始。
4、膳食損失費用
膳食費用占營業額的0.2％-0.5％。控制方法是做好存貨，分擔責任，分擔責任，確定好的比例等，可以有效降低開餐廳的成本。
開一家小餐館要多少錢，費用是多少？這里有裝修，人工，租金，水和電燃料等的成本計算。如果您決定開一家小餐館，那么這些支出是您不容忽視的細節，請做好登記每筆資金的下落的工作。 ，并掌握總體情況總體獲利能力，邁向業務的每一步！
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