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潮州魚蛋粉加盟故事：張國榮也愛魚蛋粉

潮州魚丸面加盟店里有很多故事，我的哥哥張國榮也是魚丸面的忠實粉絲！ ！

1984年，張國榮在香港啟德機場的舊機場準備前往臺灣參加金馬獎電影節。在登機之前，他在餐廳點了一碗魚丸面。一個人無聲地品嘗了碗里的魚卵，然后慢慢地一點一點地咀嚼。最后，他喝了湯，然后放下了碗，這沒有浪費。在現實生活中，他不是一個揮霍無度的“十二個少爺”，而是一個懂得享受生活和品嘗美食的“榮少爺”。

根據2002年的統計數字，香港人每天消費55公噸，約375萬魚卵。這相當于每年超過13億個魚丸，每個香港人每年平均吃196個魚丸。

據說魚丸最早出現在秦代的江蘇和浙江。秦始皇從長江以南前往湖州。他喜歡魚米之鄉的新鮮魚。但是，由于魚肉豐富，因此食用非常不便。因此炸魚皮加盟，他發布了一項法令，規定必須清潔或砍掉陪同廚師交付的魚。考慮了一下之后，廚師無法弄清重點。他急忙甩開刀背，將新鮮的魚砸在案板上。出乎意料的是，魚和骨頭完全分開了。不需要太多的努力，這種去骨方法使廚師感到驚訝。有了一個聰明的主意，他簡單地將魚切成稀泥，然后用新鮮的豬肉餡包裹起來，將其切成團狀炸魚皮加盟，將湯煮沸后上菜。這種吃法贏得了秦始皇的青睞，從那時起，魚丸在南部蔓延。

超微鮮魚丸面是由光滑細膩的桂林米粉或以土魚和豬骨湯為湯底的米粉，再加上魚丸，牛肉丸，炸肉卷，魚塊，香酥，云朵制成的。米粉是用炸魚皮和新鮮大蔥等原料制成的。米粉口感香滑。這些成分都有自己的風味。如果將其與正宗的辣椒醬（油）一起添加，它將更加爽口和開胃。

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